رفتن به مطلب

جستجو در تالار

در حال نمایش نتایج برای برچسب های 'رژیم'.



تنظیمات بیشتر جستجو

  • جستجو بر اساس برچسب

    برچسب ها را با , از یکدیگر جدا نمایید.
  • جستجو بر اساس نویسنده

نوع محتوا


انجمن ها

  • بخش اصلی
    • اطلاعیه های سایت
    • ارائه انتقادات و پیشنهادات
    • آموزش کار با انجمن
  • بخش ادبی
    • شعر
    • احساس
    • رمان و داستان
    • کتاب
  • دیوونه تو
    • هنر و ادبیات
    • شعر
    • احساس
    • سرگرمی
  • عاشقانه
    • بایگانی عشق
  • چندرسانه ای
    • صوتی
    • تصویری
    • گالری
  • (پرسش و پاسخ) و (آموزش)
    • انگلیسی
    • کامپیوتر و اینترنت
    • موبایل و تبلت
    • پزشکی
    • مشاوره و روانشناسی
    • علمی و پژوهشی
    • اقتصادی و سیاسی
    • حقوقی و مذهبی
    • هنر و ادبیات
    • فلسفه
    • ورزشی
    • تاریخ و جغرافیا
    • آزاد

جستجو در ...

جستجو به صورت ...


تاریخ ایجاد

  • شروع

    پایان


آخرین به روز رسانی

  • شروع

    پایان


فیلتر بر اساس تعداد ...

تاریخ عضویت

  • شروع

    پایان


گروه


آدرس سایت


تلگرام


اینستاگرام


محل زنگی


درباره من

9 نتیجه پیدا شد

  1. بسیاری از مردم می‌ خواهند با علائم پیری مبارزه کنند. از زمانی که فرآیند طبیعی سالخوردگی منجر به مشکلات سلامتی می شود، این احساس شکل می گیرد. ممکن است این وظایف را زمانی پیدا کنید که سن شما بیشتر می شود. علاوه بر این، ممکن است در مورد چین و چروک‌ هایی که روی صورت تان ظاهر می ‌شوند و یا پوست شل شده و آویزانی که در اطراف بدن شما خودشان را نشان می دهند احساس خوبی نداشته باشید. در این مورد چه کاری می ‌توانید انجام دهید؟ چطور می‌ توانید به بدن خود کمک کنید تا به جای این که سن تان را به شما تحمیل کند، با سن و سال شما سازگار باشد؟ در این مطلب ما به راهکارهایی برای کند کردن روند سالخوردگی می پردازیم. 1- بلوبری (زغال اخته) بخورید بلوبری غنی از آنتی اکسیدان هایی است که از بدن در مقابل اثرات پیری محافظت می کند. یکی از این آنتی اکسیدان ها آنتوسیانین است که ضد التهاب است. علاوه بر این، بلوبری با تقویت سیگنالینگ مغز، به مبارزه با اختلالات دژنراتیو مغزی، از جمله آلزایمر کمک کرده است. این تاثیر به نوبه خود سطح گلوکز را متعادل نگه می دارد و باعث می شود که به حافظه خللی وارد نشود. مهم تر از همه این که دانشکده بهداشت عمومی هاروارد کشف کرده است که خوردن بلوبری به طور منظم می‌ تواند شانس گسترش یک حمله قلبی را تا ۳۲ درصد کاهش دهد. 2- پروتئین زیاد مصرف کنید کلاژن یکی از مهم‌ ترین پروتیین‌ های بدن است که هر طرفدار محصولات ضد پیری آن را به خوبی می شناسد. این پروتئینی است که باعث تقویت ناخن، پوست و مو می شود؛ مصرف مقادیر کافی پروتئین می‌ تواند به صاف و الاستیک ماندن پوست کمک کند و کمک می کند تا شما علایم پیری را قبل از رسیدن به آن تجربه نکنید. مقدار زیادی کلاژن در بدن وجود دارد که بر روی عضلات، مفاصل، تاندون ها و حتی استخوان ها برای سلامت بیشتر کار می کند. به گفته راجر آدامز که یک پزشک متخصص تغذیه است، به طور خلاصه، کلاژن از بدن حمایت می ‌کند و همه چیز را با هم نگه می‌ دارد. اما با افزایش سن سطوح کلاژن در بدن کاهش می یابد. به همین دلیل است که بسیاری از مردم برای رفع نیازهای ضروری شان به مکمل ها روی می آورند. هر چند شما مجبور نیستید این کار را انجام بدهید، زیرا می توانید پروتئین کافی را از غذا دریافت کنید! علاوه بر این، پروتئین می‌ تواند به بدن کمک کند تا میزان انسولین خود را متعادل کند و سطوح گلوکز پایدار را در بدن ایجاد کند. پروتئین به نوبه خود استرس را به خاطر تعادل کورتیزول حفظ می کند و به شما کمک می کند که وزن سالم خود را حفظ کنید. هم چنین پروتئین برای ترمیم بافت ها بسیار عالی است! روزانه باید چه مقدار پروتئین مصرف کنیم؟ دریافت بین ۷۰ تا ۹۰ گرم پروتئین برای بدن عالی است. 3- چای سبز بنوشید و مصرف قهوه را کاهش دهید قرن هاست که چای به عنوان یک نوشیدنی ضد پیری شناخته شده است. این نوشیدنی دلچسب سالم است، حاوی مواد مغذی زیادی بوده و کالری خیلی کمی دارد. چای سبز هم چنین دارای قابلیت افزایش کارکرد شناختی است که برای تفکر مثبت، سطوح بالاتر تمرکز و حافظه قوی‌ تر مفید است. مطالعات نشان داده ‌اند که مثبت چای سبز می‌ تواند اثرات مهم و قابل توجهی داشته باشد و این نشان می ‌دهد که می‌ تواند خطر ابتلا به بیماری ‌های قلبی را کاهش دهد و حتی از مرگ زودرس نیز جلوگیری کند. اگر می ‌خواهید چای را بهرژیم غذایی خود اضافه کنید، آن را با قهوه روزانه خود تعویض کنید. تنها یک یا دو فنجان این چای مفید می ‌تواند به شما نتایجی را که نیاز دارید بدهد. 4- ورزش ورزش منظم برای سلامت جسمی و ذهنی کلی حیاتی است. ورزش ایروبیک یکی از بهترین ورزش هایی است که به سیستم قلبی عروقی کمک می‌ کند و حتی عملکرد مغز را به شکل قابل توجهی افزایش می دهد. چرا ورزش انقدر خوب کار می‌ کند؟ این ها همه به خاطر نظریه تجزیه و تحلیل میتوکندری است. احتمالا می‌ دانید که میتوکندری مسئول ایجاد انرژی برای سلول ‌ها و بدن شما است. با گذشت زمان، کارایی این بخش از سلول ‌ها کاهش می ‌یابد. اما ورزش، به خصوص نوع ایروبیک، می‌ تواند با این تغییر منفی مقابله کند. شما همچنین می توانید وزنه زدن را انتخاب کنید. این کار بدن شما را تقویت می کند و احساس خوبی به شما می دهد. وزنه همچنین کمک می کند تا پوستی که شل شده سفت شود، این در حالی است که می توانید وزنتان را هم کنترل کنید. بلند کردن وزنه برای استخوان ها، قند خون، استرس اکسیداتیو و حتی فشار خون مناسب است. آیا در طول هفته زمان کافی برای ورزش کردن ندارید؟ یا شاید شما مشکلات تحرک دارید که از انجام بسیاری از انواع ورزش جلوگیری می‌ کند؟ ورزشی را پیدا کنید که برایتان کارساز باشد. این ورزش می‌ تواند به سادگی انجام چند حرکت در هنگام نشستن یا دراز کشیدن باشد. در اینجا چند گزینه تمرین راحت وجود دارد. رفتن به پیاده روی استفاده کردن از پله به جای آسانسور انجام کارهای خانه باغبانی یا انجام کارهای حیاط جسم خود را حرکت دهید؛ این تنها چیزی است که اهمیت دارد. سطوح منظم فعالیت فیزیکی تنها راه طبیعی حمایت علمی برای کند کردن روند پیری هستند. 5- چربی های خوب میل کنید بسیاری از مردم به اشتباه تمام چربی را بد می‌ دانند. حقیقت این است که چربی‌ های خوب برای رژیم غذایی فرد حیاتی هستند. مثلا اسیدهای چرب امگا ۳ سرشار از مزایای مثبت هستند. این چربی مفید باعث تقویت سلامت مغز و چشم شده و قلب سالم را حفظ می کنند. این چربی ‌ها حتی می ‌توانند با بیماری‌ های روانی مبارزه کنند و افکار مثبت را تقویت کنند! اسیدهای چرب امگا ۳ نیز برای پوست سالم ضروری هستند و می ‌توانند التهاب بدنی را کاهش دهند. آن ‌ها برای مهارت شناختی مغز بسیار مهم هستند همانطور که مطالعات نشان می‌ دهند که این اسیدها در طول دوران بارداری به رشد جنین کمک می ‌کنند! به علاوه، آن ‌ها هورمون ‌ها را تنظیم می‌ کنند و برای پیش ‌گیری از بیماری‌ ها بسیار عالی هستند. اسیدهای چرب امگا ۳ را به چه مقدار باید مصرف کنیم؟ حدود ۳ گرم به عنوان مکمل کافی است، اما به راحتی می ‌توانید آن را از غذاهایی که حاوی این چربی هستند، به دست آورید. نمونه ‌ای از منابع این چربی های مفید عبارتند از: ماهی سالمون ساردین گوجه فرنگی ماهی خال مخالی گردو چیا کتان روغن زیتون روغن نارگیل آووکادو رژیم های مدیترانه اغلب غنی از این غذاها هستند. به همین دلیل است که تحقیقات نشان داده‌ اند که ترکیبی از رژیم غذایی منطقه ‌ای و روغن زیتون واقعا باعث افزایش عملکرد شناختی و کند شدن روند پیری می ‌شود. این رژیم غذایی حتی می ‌تواند به ادامه مبارزه با چروک و خال‌ های خشک کمک کند و با درخشندگی جوانی به شما کمک کند. به همین دلیل است که تحقیقات نشان داده ‌اند که ترکیبی از رژیم غذایی مدیترانه ای و روغن زیتون واقعا باعث افزایش عملکرد شناختی و کاهش روند پیری می ‌شود. این رژیم غذایی حتی می‌ تواند به ادامه روغن‌ کاری پوست، مبارزه با چروک و خال‌های تیره کمک کند و درخشندگی جوانی را به شما هدیه دهد. 6- اتاق خواب و رابطه تان را حفظ کنید. دکتر دیوید تایک می گوید حفظ یک زندگی صمیمی خوب در حفظ سلامت و ظاهر جوان، شگفت آور است. فعالیت های صمیمی منظم، با شریک سه بار در هفته می تواند منجر به فردی شود که تا هفت سال جوان تر به نظر برسد. مطالعات بیشتری برای تعیین اینکه چرا این اتفاق می‌ افتد مورد نیاز است، اما برخی فرض می‌ کنند که این ممکن است به دلیل ارتباط و صمیمیت شما با فردی که دوستش دارید باشد. صمیمیت هم چنین هورمون ‌های مثبتی را آزاد می‌ کند که ممکن است به کند کردن روند پیری کمک کند. تحقیقات نشان می‌ دهند که اوج لذت جنسی تولید کلاژن را به تنهایی بهبود می ‌بخشد. در حقیقت، رابطه جنسی می ‌تواند استرس را کاهش داده، تفکر مثبت را تقویت کند، و تحقیقات زیادی نشان داده ‌اند که کارهای زیادی برای بدن نیز انجام می ‌دهد. 7- شکلات تلخ بخورید شکلات تلخ می تواند در عین حال که یک درمان شیرین است، مزایای مثبت زیادی برای کند کردن روند پیری دارد. شکلات تلخ غنی از آنتی اکسیدان ها، به خصوص فلاونوئیدهایی است که باعث می شود که مغز سالم باقی بماند و از زوال عقل جلوگیری می شود. دکتر دیوید فریدمن، دکتر پزشکی جراح پلاستیک، پزشک طبی نیوروپاتی، متخصص مغز و اعصاب و متخصص تغذیه بالینی معتقد است که مصرف معمولی شکلات به کاهش چین و چروک کمک می ‌کند و پوست را محکم ‌تر می‌ سازد و حتی پوست شما را در برابر آسیب خورشید نیز محافظت می کند. 8- مصرف قند و شکر را کاهش دهید آیا لذت بردن از شکلات به این معنی است که شما می ‌توانید از غذاهای شیرین استفاده کنید؟ قطعا نه! شکر یکی از خطرناک ‌ترین بخش‌ های رژیم غذایی یک فرد است. این کار نه تنها سطح گلوکز خون را به طرز سرسام آوری بالا می ‌برد بلکه هم چنین پروتئین ‌های حیاتی پوست (شامل کلاژن)را هم تحت‌ تاثیر قرار می‌ دهد. گلیساسیون منجر به پیر شدن پوست می شود و موجب سوزش و خستگی می شود. تاثیر چشمگیر قند بر پیر شدن بسیار تکان‌ دهنده است و برای آن ‌هایی که با مشکلات قند خون دست و پنجه نرم می ‌کنند، خوردن بیش از حد شکر یک روش قطعی برای رسیدن به فرآیند سالخوردگی است. 9- آب بیشتر بنوشید واقعیت این است که نوشیدن آب کافی واقعا شگفتی می ‌آفریند. این می ‌تواند باعث شود که بین پیری و پیری پیش از موعد تفاوت بسیار زیادی وجود داشته باشد. مقدار بسیار زیادی از بدن انسان را آب تشکیل می دهد، و نوشیدن مقدار آب کافی بدن شما را مرطوب نگه می دارد. این آب بدن، عملکرد سیستم گوارشی را بهبود می بخشد، به دفع مواد زائد کمک می‌ کند و مفاصل را به خوبی با هم هموار نگه می دارد. در حقیقت، کمبود شدید آب بدن یکی از شایع ‌ترین علل در پشت پوست است که خیلی زود خودش را نشان می دهد. درطول روز باید چه مقدار آب بنوشیم؟ این موضوع از فرد به فرد دیگر متفاوت است، اما فرد معمولی باید روزانه حدود ۲ لیتر آب مصرف کند. اگر احساس تشنگی می‌ کنید، آب بنوشید. 10- کمی بشتر بخوابید اکثر مردم در سراسر دنیا به اندازه کافی نمی خوابند. عدم خواب فقط شما را خسته نمی ‌کند، بلکه باعث به وجود آمدن مه مغزی می شود و ایمنی شما را ضعیف می ‌کند و باعث خستگی شما می شود. کاهش ساعات حیاتی خواب باعث افزایش سطح کورتیزول در بدن می ‌شود، که به نوبه خود منجر به خستگی می‌شود و استرس اکسیداتیو را بالا می‌ برد که منجر به مرگ سلولی می ‌شود. علاوه بر این، آن می ‌تواند منجر به کمبود گلوکز خون شود که باعث افزایش وزن می ‌شود. بدن به طور مداوم خود را در حال خواب بازسازی می کند و این روشی است که سلول ‌های دوباره‌سازی شده بدن را التیام می ‌بخشد و سموم مضر را از بین می ‌برد. هم چنین منطقی به نظر می ‌رسد که خواب کم‌ تر به معنی زمان کافی برای این تعمیر به طور کامل است. هم چنین می ‌تواند تولید هورمون ‌های رشد که برای مبارزه با پیری ضروری هستند، را کاهش دهد. مهم تر از همه اینکه، فقدان خواب باعث می‌ شود که شما فورا پیرتر از آنچه هستید به نظر برسید. چشم ‌های شما شکل دایره‌ های تیره و چروک پیدا می ‌کنند و چین و چروک شروع به شکل‌ گیری می‌ کند. خوابی عمیق و آرام به شما تمرکز بهتر، پوست سالم ‌تر و تفکر مثبت بیشتری می ‌دهد. هدف این است که هر شب بین ۶ تا ۸ ساعت خواب خالص داشته باشید. توجه داشته باشید که این رقم بسته به سن شما تغییر می ‌کند. وقتی بیدار می ‌شوید، احساس راحتی می‌ کنید، نه مثل شما که به شدت به پنج دقیقه نیاز دارید. منبع: مجله سلامت
  2. به گفته مربی بدنسازی مارنی سامبال Marni Sumbal ، رساندن مواد مغذی کافی بعد از ورزش به بدن باعث بهبود سرعت ریکاوری و کاهش گرفتگی عضلات و ساخت عضلات شده و عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد و ذخیره گلیکوژن بدن را دوباره پر می کند. بنابراین توجه به تغذیه مناسب بعد از ورزش باعث می شود نتایج بی نظیری از ورزشتان بدست آورید. معمولا خوردن و نوشیدن حدود یک ساعت بعد از ورزش ایده ی خوبی برای رسیدن به تاثیر حداکثری ورزش، ایده مناسبی است. مواد غذایی که در ادامه به آن اشافه می کنیم از نظر علمی تاثیر اثبات شده ای بر افزایش سرعت ریکاوری و عضله سازی دارند. ریکاوری بعد از ورزش با آب گیلاس آب گیلاس سرشار از آنتی اکسیدان و ترکیبات مختلف ضد التهاب است و به بهبود سریعتر ورزشکاران بعد از یک جلسه تمرین شدید کمک می کند. مطالعات بسیاری نشان داده اند که آب گیلاس به ریکاوری بعد از ورزش کمک می کند ولی این مسئله محدود به تمرینات قدرتی نیست. مطالعه ای که اخیرا در مجله علم و پزشکی در ورزش اسکاندیناوی منتشر شده نشان داده است که آب گیلاس عملکرد دوچرخه سواران را از جنبه های زیادی بهبود می بخشد. ضمن این که آب گیلاس فشار خون سیستولیک را 90 دقیقه بعد از ورزش کاهش می دهد و باعث بهبود خواب می شود. عضله سازی بعد از ورزش با تخم مرغ کامل در مطالعات اخیر که در دانشگاه ایلینویز انجام شد محققین، شرکت کنندگان را به دو گروه تقسیم نمودن و یک گروه 3 عدد تخم مرغ کامل و گروه دیگر فقط سفیده تخم مرغ که حاوی 18 گرم پروتئین بود بعد ار ورزش مصرف نمودند. با وجود مقدار مشابه پروتئین مصرفی در هر دو گروه ولی عضله سازی در گروهی که تخم مرغ کامل مصرف کرده بودند 40 درصد بیشتر بود. نویسندگان مطالعه علت این تفاوت را وجود چربی هاس سالم، ویتامین ها و مواد معدنی از قبیل آهن و فسفر در زرده تخم مرغ دانستند که به عضلات شم اجازه میدهد از حداکثر فایده پروتئین موجود در سفیده تخم مرغ استفاده نماید. تامین پروتئین بعد از ورزش با پنیر ریکوتا بر اساس تحقیقات انجام شده در مجله بین المللی تغذیه ورزش، مصرف 9 گرم لبنیات برای شروع فراید عضله سازی کافیست. در این مطالعه مردان پس از یک جلسه تمرین یک نوشیدنی بر پایه شیر حاوی 9 گرم پروتئین یا نوشیدنی حاوی کربوهیدرات با مقدار کالری مساوی با گروه قبل ایعد از تمرینات قدرتی پایین تنه استفاده نمودند. به گفته دکتر سانبال عضلات در پاسخ به اضافه وزنی که بر آن ها تحمیل می شود پروتئئین mTOR را فعال می کنند که کلیدی برای تحریک سنتز پروتئین است و mTOR حساسیت بسیار بالایی به آمینو اسیدهای موجود در لبنیات دارد. بهترین روش برای رساندن پروتئین لبنیات به بدن بعد از ورزش استفاده از نصف لیوان پنیر ریکوتا است که حاوی 14 گرم پروتئین شیر است همچین منبعی مناسب از پروتئین وی whey. بنابراین مقدار بالایی اسید آمینه لوسین دارد که باعث ایجاد جرقه برای رشد موثر تر عضلات خواهد شد. محققین انگلیسی به این نتیجه رسیدن که همراه کردن پروتئین وی با کربوهیدرات بعد از ورزش می تواند باعث تقویت استخوان های شما شود. بهبود سریع تر عضلات با سالمون دودی تحقیقات نشان داده اند که مصرف اسید های چرب امگا3 که در ماهی های چرب از جمله سالمون، ساردین و ماهی خالخالی وجود دارد باعث بهبود سریعتر درد عضلات بعد از یک جلسه تمرین مقاومتی می شود. امگا3 التهاب عضلات را کاهش داده و در نتیجه باعث ریکاوری سریع تر بعد از ورزش می شود. تحقیق انجام شده در دانشگاه واشنگتن نشان داده است که چربی امگا3 مسیرها بدن برای افزایش سنتز پروتئین را باز می کند. پنیر کاتیج منبع پروتئین برای ورزشکاران پنیر کاتیج مقدار بالایی پروتئین در بین لبنیات دارد و هر 1 لیوان پنیر کاتیج حاوی 3 گرم لوسین leucine است که به عضله سازی بعد از ورزش کمک می کند. سیب زمینی شیرین زمانی که صحبت از ریکاوری بعد از ورزش می شود کربوهیدرات دوست شماست. گزارش چاپ شده در مجله فیزیولوژی کاربردی نشان می دهد که خوردن غذاخای غن یاز کربوهیدرات مانند سیب زمینی، غلات و میوه ها می تواند به بهبود سیستم ایمنی بعد از ورزش کمک کند. کربوهیدراتی که بعد از ورزش میخورید به احتمال زیاد به جای ذخیره شدن به عنوان چربی، به عنوان انرژی سوزانده می شوند پس نیازی به نگرانی ندارید. چای گیاهی برای ریکاوری بعد از ورزش مطالعه ای که در مجله تغذیه انگلیس منتشر شد نشان داد که نوشیدنی چای یربا مایت yerba mate روزانه 3 بار به اندازه 200 میلی لیتر باعث بهبود سرعت ریکاوری بعد از ورزش می شود. دلیل آن ممکن است وجود آنتی اکسیدان فنول باشد که به طور طبیعی در این گیاه دیده ی شد. نوشیدن چای یربا مایت قبل از ورزش باعث افزایش انرژی شما خواهد شد. نان غلات کامل مسلما این روزها نان شهرت بدی پیدا کرده ولی کربوهیدرات ها به سوخت و ساز عضلات کمک می کنند. کربوهیدرات های با کفیت از قبیل نان غلات کامل تاثیر زیادی در بازسازی عضلات شما دارند. کینوا این دانه کوچک قدرتمند و بدون گلوتن مقدار پروتئین و فیبر مصرفی شما را افزایش می دهد. و مصرف آن بعد از ورزش تاثیر بسیار بالایی در ریکاوری و عضله سازی دارد. منبع: سیمرغ
  3. sajjad

    ممکن است شما نیز خود را برای کاهش وزن آماده کرده باشید. به احتمال زیاد می‌دانید که کاهش وزن موفقیت آمیز بدین معنی است که تمامی موانع فیزیکی و ذهنی را از پیش روی خود بردارید. روش‌های زیادی برای رسیدن به این هدف ممکن است وجود داشته باشد که خیلی از افراد نیز از آن آگاهی ندارند. با وجود توصیه‌های متعدد و متفاوتی که وجود دارد جای هیچ شگفتی نیست که افراد سردرگم شوند. یک متخصص کاهش وزن وجود دارد که می‌تواند به شما کمک کند از طریق رژیم غذایی و تمرینات ورزشی به هدف خود دست پیدا کنید. در این مقاله قصد داریم چند مورد از اشتباهاتی که افراد به هنگام کاهش وزن مرتکب می‌شوند را بیان کنیم: 1- شما غذای کافی نمی‌خورید: کیرا ویلیلامز مربی کاهش وزن است. او می‌گوید این اشتباه یکی از بزرگ‌ترین اشتباهاتی است که معمولا خانم‌ها مرتکب می‌شوند. او در این باره می‌گوید: اگر شما در طول روز ورزش کنید و حدود ۲۵۰۰ کالری بسوزانید اما تنها ۱۲۰۰ کالری مصرف کنید، بدن خود را مجبور می‌کنید که چربی ذخیره کند. اینکار نه تنها باعث کندتر شدن متابولیسم بدن شما می‌شود بلکه ساخت عضلات و ماهیچه‌ها را نیز سخت‌تر خواهد کرد. از خوردن نترسید. بشقاب خود را با کربوهیدرات‌های سالم(همچون میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل) ، پروتئین بدون چربی( همچون ماهی، بوقلمون، مرغ و توفو)، چربی های سالم ( همچون آووکادو، روغن‌های طبیعی، آجیل‌ها و دانه‌ها ) و نیز مقدار خوبی از سبزیجاتی با برگ سبز پر کنید. خوردن ۱۸۰۰ تا ۲۰۰۰ کالری از غذاهای سالم باعث می‌شود سیری بیشتری داشته باشید و کمتر تنقلات مصرف نمایید. همین امر نیز موجب کاهش وزن خواهد شد. 2- شما تنها تمرینات کاردیو انجام می‌دهید: برخی از افراد فکر می کنند افزایش حجم ماهیچه‌ها باعث کاهش وزن می‌شود. تمرینات کاردیو چربی بدن را می‌سوزاند اما کار زیادی برای ساخت عضلات نخواهد کرد. بلند کردن وزنه به شما کمک می‌کند متابولیسم خود را سرعت ببخشید و چربی بیشتری بسوزانید. علاوه بر تمرینات قلبی تمرینات وزنی را نیز انجام دهید. انجام تمریناتی همچون کرانچ به مدت بیست دقیقه و دو الی سه بار در هفته می‌تواند به شما کمک کند. ابتدا با وزنه‌های سبک‌تر یا موقعیت‌های ساده تر کار خود را شروع کنید اما به خاطر داشته باشید که برای قوی تر شدن باید چالش‌های خود را بیشتر کنید. 3- به خودتان می‌گویید رژیم هستید و به طور کلی سبک زندگی خود را تغییر می‌دهید: کیت مارتینو متخصص و مربی کاهش وزن معتقد است افرادی که به دنبال کاهش وزن کوتاه مدت هستند نسبت به افرادی که دوست دارند نتایج پایدار دریافت کنند و تغییرات طولانی مدت در خود ایجاد نمایند، زمان سخت تری خواهند داشت. زمانی که طرز فکر شما به سمت رژیم غذایی تغییر می‌کند، به احتمال زیاد در اواسط کار رژیم خود را رها کرده و به اهداف خود نخواهید رسید. واژه رژیم غذایی را از دایره لغات خود حذف کنید و به هنگام تصمیم برای کاهش وزن، مطمئن شوید که به خوبی می‌دانید چه روشی در مورد شما کار می‌کند. نکته کلیدی این است که سبک زندگی را پیدا کنید که نه تنها به شما کمک کند به خواسته خود برسید بلکه لذت بخش نیز باشد. تنها در این شرایط است که به مسیر و هدف خود پایبند خواهید بود. 4- یک سیستم حمایتی خوب ندارید: اگر به تنهایی کاری را شروع کنید احتمال موفقیت بسیار کمتر از زمانی است که با اعضای خانواده یا دوستان خود گروهی را تشکیل می‌دهید. این افراد می‌توانند به عنوان یک سیستم حمایتی برای شما عمل کنند. مارتینو در این باره می گوید:اگر اعضای خانواده یا دوستان در کنار شما نباشند، پایبند بودن به تغییرات سبک زندگی بسیار دشوار خواهد بود. از اعضای خانواده یا دوستان خود برای حمایت و پشتیبانی استفاده کنید. اگر کسی را پیدا نکردید حداقل اجازه دهید عزیزانتان در مورد اهداف بزرگی که در سر دارید اطلاعاتی داشته باشند و از آن‌ها بخواهید حمایتتان کنند. در این صورت، آن‌ها هدف شما را در ذهنشان حفظ خواهند کرد. شما همچنین می‌توانید پلتفرم‌هایی را به صورت آنلاین بررسی کنید که در آن هزاران نفر به صورت مجازی یکدیگر را پشتیبانی، نصیحت و تشویق می‌کنند. 5- شما اهداف خاصی را تنظیم نمی‌کنید: کلید موفقیت، شکست اهداف خسته کننده به مراحل کوچکی است که می‌توان آن را به راحتی مدیریت کرد. به جای این که اهداف مبهم و دست نیافتنی داشته باشید بهتر است رویکرد کاهش وزن خود را به چند مرحله کوچک‌تر تقسیم کنید و تغییرات واقعی‌تر را دنبال نمایید. اهداف هوشمندانه‌ای داشته باشید. به طور ایده ال اهداف شما باید خاص، قابل اندازه گیری، قابل دسترسی،واقعی و در یک محدوده زمانی خاص باشد. به عنوان مثال ممکن است بخواهید روزانه ۸ لیوان آب بنوشید. در ماه بعدی تصمیم می‌گیرید به این عادت پایبند باشید و کربوهیدرات‌هایی همچون پاستا یا سیب زمینی را کمتر نمایید و به جای آن از سبزیجاتی با برگ سبز تند همچون اسفناج استفاده کنید. هر کدام از این اهداف کوچک و دست یافتنی می‌تواند تغییرات سبک زندگی را پایدار تر کند. 6- تعداد کالری‌های سوزانده شده توسط ورزش را بیش از حد بزرگ می‌دانید: برخی از افراد از تمرینات ورزشی عالی برای توجیه تصمیمات ضعیف خود استفاده می‌کنند. اگرچه داشتن یک تمرین ورزشی در آغاز روز می‌تواند عالی باشد اما ممکن است در مورد مزایای آن بیش از حد اغراق کنید. همین امر موجب می‌شود بیش از حد غذا بخورید و افزایش وزن داشته باشید.به خاطر داشته باشید که افزایش سطح تمرینات ورزشی می‌تواند سطح تقاضای شما به کالری را افزایش دهد. باید اندازه وعده‌های غذایی را بررسی کنید و برنامه غذایی سالمی داشته باشید. 7- در تلاش‌های خود ثابت قدم و پایدار نیستید: این مورد یکی از بزرگ ترین موانعی است که سر راه افراد قرار می‌گیرد. کاهش وزن قابل توجه تنها زمانی قابل دستیابی است که بدن شما به طور مداوم در معرض فعالیت‌های فیزیکی و رژیم غذایی مناسب قرار بگیرد. همیشه به راه خود ادامه دهید. ممکن است در اواسط راه خسته شوید اما باید ثابت قدم و پایدار باشید. منبع: مجله سلامت
  4. میو‌های توت ‌مانند: غنی از آنتی ‌اکسیدان‌ ها هستند. آنتی ‌اکسیدان ‌ها موجب تقویت جریان خون و در نتیجه ساخت ماهیچه‌های قوی تر می ‌شود. هرچه ماهیچه‌های بدن بیشتر باشد، کالری بیشتری را می‌سوزاند، حتی وقتی در حال استراحت باشد. سیب: به کم کردن کالری کمک می ‌کند و خوردن آن راه ایمنی برای افزایش سطح گلوکز خون است و منبع کم‌کالری و مغذی از انرژی است. قهوه: افرادی که میزان مناسبی قهوه می ‌خورند،‌ احساس افزایش متابولیسم را بعد از خوردن قهوه صبحانه تجربه کرده‌ اند. کافئین موجب افزایش متابولیسم و کمک به سوزاندن کالری بیشتری می ‌شود. علاوه بر این، موجب افزایش انرژی در طول روز می‌شود. فلفل قرمز: دارای ترکیبی به نام کاپسایسین است که باعث تندی آن می شود، این ماده بدن را گرم می‌ کند،‌ متابولیسم را بالا می برد و کمک می کند که شما کالری اضافی را بسوزانید. متخصصان کاهش وزن توصیه می ‌کنند که فلفل را به سوپ، سس و برنج اضافه کنید تا قابلیت چربی‌سوزی رژیم غذایی ‌تان را افزایش دهید. چای سبز: حاوی ترکیبی موسوم به اپیگالوکتشین‌گالات است. این ماده سرعت متابولیسم‌ را به طور موقت افزایش می‌دهد و چون خاصیت آنتی اکسیدانی دارد، باعث می‌شود بدنتان بهتر از هورمون طبیعی و ناقل عصبی نوراپی‌ نفرین استفاده کند. اثر اصلی نوراپی‌نفرین در متابولیسم، دادن پیغام جهت سوزاندن سلول‌ های چربی و انرژی ذخیره شده است. چای سبز کافئین خیلی زیادی زیادی ندارد، و هر فنجان آن به طور متوسط دارای حاوی ۲۰ تا ۲۵ میلی ‌گرم کافئین است. کافئین هم‌ راستای نوراپی‌نفرین عمل می‌ کند و خاصیت چربی ‌سوزی آن را افزایش می‌ دهد. جو دوسر: غنی از فیبر است و وقتی بدن می‌ خواهد غلات غنی از فیبر را تجزیه کند،‌ در طی مراحل هضم آن دو برابر انرژی مصرف می ‌کند و کالری می سوزاند. متخصصان خوردن حریره جو را برای صبحانه توصیه می ‌کنند. ‌اما اگر آن‌ را به صورت آماده می‌خرید باید حواستان باشد. بسیاری از این محصولات دارای قند افزودنی هستند که باعث خنثی شدن اثر سلامت آن می ‌شود. گریپ فروت: نصف گریپ ‌فروت و یک فنجان قهوه بهترین گزینه برای وعده صبحانه است. به خصوص اگر ۲ ساعت بعد از آن دومین صبحانه خود را که غذایی سرشار از فیبر و پروتئین است، ‌بخورید. گریپ‌فروت به بدن کمک می‌کند چربی و کلسترول را حل کند و مانع از سخت شدن رگ‌ های قلب می‌شود. بوقلمون و مرغ: هر دو کالری کمتری از گوشت گاو دارند. این یک شرایط برد برد برای بدن است و تمام مواد غذایی و فواید گوشت را با کالری خیلی کمتری دریافت می‌ کند؛ مواد غذایی که هضم آنها به سوزاندن انرژی بیشتری نیاز دارد. عدس: سرشار از پروتئین است و چربی خیلی کمی هم دارد. در واقع کم ‌ترین چربی را در میان غذاهای سرشار از پروتئین دارد. همچنین مصرف یک وعده آن،‌ ۳۵ درصد نیاز روزانه آهن را تامین می کند. کمتر غذایی دارای ارزش‌های غذایی این عدس کم کالری است. آن را در دستور پخت سوپ خود وارد کنید، یا به عنوان یک غذای جانبی مصرف کنید. ماهی: امگا ۳ موجود در ماهی بدن را مجبور به چربی‌ سوزی بیشتر می‌کند و اشتها را در طول روز کنترل می‌ کند. ماهی انتخاب خیلی مناسبی برای ناهار است. هر چه آن را در اوایل روز بخورید، مدت زمان بیشتری می‌توانید از ویژگی‌های تنظیم اشتهای آن بهره بگیرید. منبع: ActiveBeat ترجمه: آوای سلامت
  5. ۱- بالا بردن پاها به ترتیب سه ست 15 تایی از این حرکات انجام دهید. بر روی زمین بخوابید و پاها را به ترتیب بالا ببرید. کمی زانوها را خم کنید. پا را صاف به سمت سقف بالا برده و سپس پایین بیاورید. ۲- حرکت قیچی این حرکت را در 4 ست 15 تایی انجام دهید. بر روی زمین دراز بکشید. کمی زانوها را خم کنید و پاها را به سمت شکم بلند کنید. پاها را مخالف هم شبیه به قیچی حرکت دهید. ۳- حرکت کوهنوردی در حالت شنای سوئدی قرار بگیرید. پاها را به ترتیب به سمت شکم خم کنید و دوباره زمین بگذارید. در ست 15 تایی این حرکت را تکرار کنید. ۴- حرکت پل بر روی زمین دراز بکشید پاها را از زانو خم کنید و کف پاها را بر روی زمین بگذارید. باسن را از زمین بلند کنید طوری که بالاتنه و ران‌ها در یک خط قرار بگیرند. چند ثانیه در این حالت باقی بمانید و سپس بدن را پایین بیاورید. 4 ست 15 تایی این حرکت را تکرار کنید. ۵- نگه داشتن پاها بر روی زمین دراز بکشید پاها را با زاویه از زمین و در کنار هم روی هوا بلند کنید. چند ثانیه در این حالت بمانید و سپس پاها را بر روی زمین بگذارید دو ست 30 ثانیه‌ای حرکت را تکرار کنید. ۶- حرکت دوچرخه بر روی زمین دراز بکشید. دست‌ها را در کنار بدن قرار دهید. بر روی هوا با پاها حرکت دوچرخه انجام دهید. در ست های 25 تایی این حرکت را تکرار کنید.
  6. کاهش وزن نیازمند تغییرات جدی در سبک زندگی است. علاوه بر این شما باید ۳۵۰۰ کالری بسوزانید تا بتوانید ۴۵۳ گرم وزن کم کنید. اگر بتوانید روزانه ۵۰۰ کالری کم کنید قادر خواهید بود در یک هفته ۴۵۳ گرم از وزن خود بکاهید. کاهش کالری نیازمند تغییر در عادت‌های روزانه است. اگر این تغییر به خوبی صورت گیرد نتایج بلند مدتی به همراه خواهد داشت. یک تغییر کوچک که بتواند روزانه ۵۰۰ کالری بسوزاند تاثیر بسیار خوبی خواهد داشت. برای اینکه بتوانید به اهداف کاهش وزن خود دست یابید بهتر است ادامه مقاله را بخوانید تا با روش‌های کاهش کالری آشنا شوید: ۱- به جای ساندویچ از سالاد استفاده کنید: دو برش بزرگ از نان به همراه سس مایونز در حدود ۵۵۰ کالری وارد بدن شما می‌کند. شما می‌توانید به جای استفاده از ساندویچ از سالاد استفاده کنید. ۲- از نوشیدن نوشابه و سایر نوشیدنی های قندی چشم پوشی کنید: نوشابه ها را از لیست خود خارج کنید و به جای آنها آب بنوشید. ۳- از قهوه سیاه استفاده کنید: یک اسپرسوی بزرگ بدون شکر ۲۲۰ کالری خواهد داشت.در حالیکه یک فنجان قهوه سیاه تنها ۲ کالری دارد. اگر شما عادت دارید روزانه دو فنجان قهوه اسپرسو با شکر مصرف کنید باید بدانید که ۵۵۰ کالری وارد بدن شما می‌شود. ۴- از یخ قهوه یا آیس کافه استفاده کنید: استفاده از یخ قهوه می‌تواند تاثیر بسیار خوبی بر روی کاهش کالری داشته باشد. ۵- غذا را آهسته‌تر بجوید: اگر بتوانید هر لقمه را دو بار بجوید، قادر خواهید بود غذای کمتری بخورید و زودتر سیر شوید. مطالعات انجام شده نشان می‌دهد شما می‌توانید با آهسته جویدن غذا در هر وعده غذایی ۱۰۰ الی ۱۲۰ کالری کمتر دریافت کنید. بنابراین در روز ۴۰۰ کالری کمتر وارد بدن شما می‌شود. ۶- تشنگی خود را با ترکیب آب و لیمو بر طرف کنید: به جای اینکه تشنگی خود را با نوشابه‌های مضر برطرف کنید بهتر است یک لیموی تازه را بردارید و آب آن را داخل یک فنجان آب بریزید. با نخوردن هر لیوان نوشابه تقریبا ۲۰۰ کالری کمتر وارد بدن می‌شود. ۷- غذای خود را در منزل بپزید: مطالعه انجام شده در سال ۲۰۱۴ نشان داد افرادی که شام خود را در منزل پخته بودند، کالری کمتری نیز دریافت کرده بودند. سعی کنید صبحانه و نهار و شام خود را در منزل تهیه کنید. ۸- نشستن‌های طولانی را کم کنید: مطالعات انجام شده در مایوکلینیک نشان می‌دهد افرادی که در طول روز در حال حرکت و فعالیت هستند نسبت به سایر افراد ۳۵۰ کالری بیشتر می‌سوزانند. ۹- از گارسون بخواهید قبل از آوردن غذا روی میز نصف آن را داخل یکبار مصرف بریزد: در این صورت قادر خواهید بود به طور متوسط ۷۵۰ کالری کمتر مصرف کنید. تحقیقات دانشمندان نشان می دهد یک وعده غذایی معمولی در بیشتر کشورها حاوی بیش از ۱۵۰۰ کالری است بنابراین اگر شما بتوانید نصف این مقدار را بخورید کالری کمتری وارد بدن می‌شود و وزنتان نیز کمتر خواهد شد. ۱۰- به جای استفاده از گوشت دنده از گوشت راسته استفاده کنید: اینکار باعث می‌شود ۷۰۰ کالری کمتر وارد بدن شود. ۴۵۳ گرم گوشت دنده در یک رستوران تقریبا ۱۴۰۰ کالری دارد. اما استیک تهیه شده از گوشت راسته تنها ۷۰۰ کالری خواهد داشت. ۱۱- در بین خوردن غذا قاشق و چنگال را زمین بگذارید و سرعت خوردن را کم کنید: کم کردن سرعت غذا خوردن می‌تواند در مصرف کالری کمتر به شما کمک کند. مطالعات انجام شده نشان می‌دهد با اینکار افراد می‌توانند ۵۰۰ کالری کمتر وارد بدن کنند. ۱۲- سعی کنید ۷ الی ۸ ساعت بخوابید: داشتن خواب کافی برای کاهش وزن بسیار موثر است. در این روش شما قادر هستید بیش از ۳۰۰ کالری بسوزانید. مطالعات و تحقیقات نشان می‌دهد که کمبود خواب نه تنها سرعت سوخت و ساز بدن را کمتر می‌کند بلکه اشتهای افراد برای خوردن مواد شیرین را نیز افزایش می‌دهد. ۱۳- قبل از خوردن صبحانه ورزش کنید : اینکار می‌تواند ۳۵۰ کالری کمتر وارد بدن کند. مطالعه انجام شده در ژاپن نشان می‌دهد زمانی که افراد قبل از صبحانه ورزش می‌کنند۲۸۰ کالری بیشتر از زمان‌های دیگر سوزانده خواهد شد. ۱۴- نان خود را با روغن زیتون پر نکنید: تنها چند برش از نان می‌تواند ۵۰۰ کالری وارد بدن کند بنابراین نیاز نیست روغن زیتون نیز به آن اضافه کنید. بله روغن زیتون جزو مواد سالم محسوب می‌شود اما می‌تواند کالری بیشتری وارد بدن کند. اگر می‌خواهید از مزایای روغن زیتون بهره مند شوید بهتر است آن را با نان نخورید. ۱۵- جلوی آینه غذا بخورید: مطالعات انجام شده نشان می‌دهد زمانی که افراد خود را در هنگام غذا خوردن ببینند، گزینه‌های سالم تری را انتخاب خواهند کرد و ۴۰۰ کالری کمتر وارد بدن می‌شود. ۱۶- پیاده روی خود را به صورت ترکیبی انجام دهید: مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که اضافه کردن مدت زمان کوتاه و سریع به پیاده روی می‌تواند بیش از ۲۰ درصد کالری بسوزاند. این بدین معناست که یک پیاده روی یک ساعته می‌تواند به اسانی ۹۰ تا ۱۲۰ کالری بسوزاند. قرار گرفتن در معرض هوای سرد کالری بیشتری می‌سوزاند زیرا بدن حساسیت بیشتری به هورمون گرسنگی لپتین خواهد داشت. مطالعات نشان می‌دهد افرادی که سه ساعت از روز خود را در هوای سرد می گذرانند ۲۵۰ کالری بیشتر می‌سوزانند. ۱۷- خوردن چیپس و سالسا را فراموش کنید: این مواد سرشار از چربی و نمک هستند و می‌توانند بیش از ۶۴۵ کالری وارد بدن کنند. سعی کنید تا جایی که می‌توانید از خوردن این مواد اجتناب کنید. ۱۸- به جای گوشت از قارچ استفاده کنید: مطالعات انجام شده نشان داده است افرادی که قارچ را جایگزین گوشت قرمز می‌کنند ۴۴۴ کالری کمتر وارد بدن خود خواهند کرد. ۱۹- در طول وعده غذایی ، موبایل خود را کنار بگذارید: افرادی که در طول وعده غذایی خود به موبایل نگاه می‌کنند، احساس سیری نخواهند کرد و غذای بیشتری مصرف می‌کنند. همین امر موجب می‌شود کالری دریافتی افزایش پیدا کند. سعی کنید زمان خوردن غذا ذهن خود را از موارد دیگر پاک کنید و تنها تمرکز خود را به خوردن اختصاص دهید. استرس نیز می‌تواند هورمون‌های ذخیره کننده چربی را فعال کند و افرادی که احساس استرس می‌کنند ۱۰۴ کالری بیشتر وارد بدن خواهند کرد. ۲۰- آدامس بجوید و آب بیشتری بنوشید: مطالعات انجام شده نشان می‌دهد جویدن آدامس بدون شکر به مدت یک ساعت در صبح، باعث می‌شود ۶۷ کالری کمتر وارد بدن شود. همین کار را می‌توانید در بعد از ظهر نیز تکرار کنید. همچنین افرادی که یک الی سه لیوان آب اضافی در روز می‌نوشند ۲۰۵ کالری کمتر وارد بدنشان خواهد شد. منبع: prevention ترجمه: مجله سلامت
  7. کارشناسان سلامت توصیه می‌کنند اگر هدفتان را روی کاهش حدود نیم کیلوگرم در هفته بگذارید، ایده‌آل است. هر چند پیچیدگی‌های کاهش وزن برای هر کسی متفاوت است اما به طور کلی معمولاً شما باید هر روز ۵۰۰ کالری کمتر دریافت کنید. با ترکیب برخی از این استراتژی‌ها شما خواهید توانست هر روز به راحتی ۵۰۰ کالری کمتر دریافت کنید. ۱. قبل از هر وعده غذا، یک لیوان پُر، آب بنوشید هر وقت که احساس کردید میل به خوردن یک میان وعده دارید، سعی کنید در عوض آب بنوشید. چون اشتباه گرفتن تشنگی با گرسنگی، اتفاقی است که زیاد، روی می‌دهد و زمانی که به راحتی می‌توانید با آب رسانی به بدن، خودتان را راضی کنید، ممکن است به اشتباه صدها کالری اضافی بخورید بدون اینکه نیازی داشته باشید. نوشیدن آب مخصوصاً قبل از هر وعده غذا هم یک راه بسیار عالی است. مطالعات نشان داده نوشیدن آب قبل از غذا، باعث خوردن کالری کمتر و در نتیجه کاهش وزن می‌شود. ۲. بیشتر بخوابید بیشتر افراد کاملاً از این موضوع آگاه‌اند که باید بیشتر بخوابند اما عده‌ی کمی این موضوع را جدی می‌گیرند. اگر به دنبال کاهش وزن هستید، پس بیشتر و بهتر خوابیدن باید یکی از بهترین تکنیک‌های شما برای رسیدن به هدفتان باشد. کمبود خواب باعث افزایش اشتها به طرق مختلف می‌شود. حتی اگر با زودتر رفتن به رختخواب هم نتوانستید وزن اضافی‌تان را کم کنید، به هر حال این عادت باید همچنان بخشی مهم از عادات سلامتی شما باشد. بدون استراحت کافی، بیشتر در معرض بیماری‌های جدی قرار خواهید گرفت. ۳. از ظروف قرمزرنگ استفاده کنید توصیه به استفاده از بشقاب و فنجان قرمزرنگ در سال‌های اخیر، به عنوان یک استراتژی جهت کاهش دریافت کالری، مورد سؤال و بحث بوده است. دو مطالعه‌ای که در سال ۲۰۱۲ انجام شد تا نشان دهد رنگ چه تأثیری بر مصرف غذا دارد، معلوم شد افرادی که در ظروف قرمز غذا می‌خورند، تمایلشان به پُرخوری کمتر است. ۴. به جای سرخ کردن، تنوری یا کبابی کنید کارشناسان تغذیه در مورد خوردن غذاهای سرخ شده هشدار می‌دهند اما آیا این شیوه از پخت و پز واقعاً این‌قدر مضر است؟ این‌طور که ثابت شده، بله. در مورد بعضی از غذاها، جایگزین کردن شیوه‌ی بهتر و سالم‌تر منجر به مصرف ۱۰۰ کالری کمتر تنها در یک وعده‌ی کوچک می‌شود. مثلاً اگر به جای سرخ کردن سیب زمینی، آن را کبابی یا تنوری کنید، ۱۲۲ کالری و ۱۱ گرم چربی کمتر دریافت خواهید کرد. حتی بخارپز کردن یا آب پز کردن برخی از غذاها قبل از سرخ کردنشان هم تفاوت زیادی ایجاد می‌کند. ۵. اسنک‌ها را از ظرف خودشان نخورید اگر برای میان وعده هوس کره‌ی بادام زمینی کردید، به جای اینکه مستقیماً آن را از ظرف خودش بخورید، هوشمندانه سهم خود را در ظرفی مجزا سرو کنید. مطالعات هم نشان داده این شیوه باعث می‌شود کمتر بخورید. البته میزان سهمتان را اندازه بگیرید تا زیاده‌روی نکنید. ۶. حواستان به کالری نوشیدنی‌ها نیز باشد خیلی از ما به دلایلی فراموش می‌کنیم کالری مایعات را هم به حساب بیاوریم. خیلی از نوشیدنی‌های مورد علاقه‌ی ما، کالری‌های قابل توجهی دارند. با انتخاب‌های هوشمندانه‌تر مایعات هم می‌توانید روزانه ۵۰۰ کالری کمتر دریافت کنید. مثلاً با جایگزین کردن آب‌های طعم‌دار به جای نوشابه‌ها یا آبمیوه‌های شیرین، به سلامتی خود کمک کنید. ۷. غذایتان را با سوپ شروع کنید گرسنگی دادن به خودتان برای کاهش وزن هرگز ایده‌ی خوبی نیست چون تنها نتیجه‌اش این است که بالاخره به پُرخوری خواهید افتاد. در عوض سعی کنید در ابتدای غذا، با یک خوراک سالم، حجمی از معده‌تان را پُر کنید. می‌توانید سالاد یا سبزیجات بخورید اما سوپ، بهترین انتخاب است. ۸. سر ِ غذا، تلویزیون و کامپیوتر ممنوع! هم‌زمان انجام دادن چند کار ممکن است یکی از مهارت‌هایی باشد که در محل کار برایتان امتیاز بزرگی محسوب شود، اما راه دادن این مهارت سر ِ میز غذا، یک فاجعه است. وقتی به شدت غرق کارتان هستید و فکر می‌کنید نمی‌توانید حتی هنگام غذا خوردن هم آن را کنار بگذارید، معمولاً خیلی بیشتر از آنچه بدنتان نیاز دارد خواهید خورد. ۹. کافئین خوب است اما بدون شکر و خامه یک فنجان قهوه‌، فواید زیادی برای سلامتی دارد و به کاهش وزنتان کمک می‌کند اما به شرط اینکه بدون شیرینی و چربی باشد. ۱۰. غذا را با حوصله بجوید ما معمولاً وقتی غذا می‌خوریم، به این توجهی نداریم که چقدر شتاب زده هستیم یا چند بار می‌جویم، اما مطالعات نشان داده جویدن غذا، فقط کمی بیشتر، می‌تواند از مقدار غذایی که می‌خوریم کم کند. اگر به خوب جویدن عادت کنید می‌توانید به راحتی در طول روز، چندین کالری کمتر دریافت کنید. منبع: تبیان
  8. با این حال نتایج تحقیقات شگفت انگیز است و نشان می دهد که شما می توانید با بهبود فرایند هضم و آنهم با تغییرات رژیم غذایی، در کوتاه ترین زمان، سایز شکم را کاهش دهید: اضافه کردن دو نوع فیبر به غذا: ابتلا به نفخ و به دنبال آن یبوست، شکم را متورم و بزرگ می کند. یک راه ساده برای از بین بردن یبوست، مصرف فیبر غذایی است. فیبر، روده ھا را خیلی زود به حرکت در می آورد و مواد زائد را که در شکم انباشته شده اند، تخلیه می کند. اگر از دو نوع فیبر (یعنی فیبر محلول که در پسیلیوم وجود دارد و فیبر نامحلول که در سبوس یافت می شود) ھمزمان استفاده شود، تاثیر بھتری دارد. این فیبرھا دست به دست ھم داده و آب را وارد روده بزرگ می کنند و سرعت دفع را افزایش می دھند. در نتیجه شکم صاف تر شده و فرد احساس سبکی می کند. کاهش مصرف سدیم: سدیم موجود در نمک، باعث تجمع آب در بدن شده و شکم را بزرگ می کند. سدیم مصرفی اکبا این حال نتایج تحقیقات شگفت انگیز است و نشان می دهد که شما می توانید با بهبود فرایند هضم و آنهم با تغییرات رژیم غذایی، در کوتاه ترین زمان، سایز شکم را کاهش دهید:ثر ما بیشتر از دو برابر مقداری است که بدن ما بدان نیاز دارد. این در حالیست که ما به روزانه ١۵٠٠ میلی گرم سدیم نیاز داریم و نه بیشتر. مصرف غذاهای حاوی پتاسیم: مواد غذایی غنی از پتاسیم مثل موز و سیب زمینی، به بدن کمک می کنند تا آب اضافی را تخلیه کند. مایعات اضافی بدن تحت تاثیر دو نوع ماده معدنی قرار دارند، پتاسیم و سدیم. ھر وقت که تعادل این دو ماده معدنیدر بدن بر ھم بخورد، مایعات بدن ھم دستخوش تغییر می شوند. اگر سدیم از حد طبیعی بالاتر برود، آب در بدن، تجمع پیدا می کند. برای حفظ تعادل سدیم و پتاسیم، می توان از این مواد غذایی استفاده کرد: یک عدد سیب زمینی متوسط پخته شده با پوست، یک عدد موز متوسط، یک عدد عنبه ھندی متوسط، نصف فنجان اسفناج پخته شده، یک پرتقال متوسط. کاهش مصرف شیرین کننده های مصنوعی: این شیرین کننده ھا در بدن به طور ناقص ھضم می شوند. باکتری ھای موجود در روده، آنها را تخمیر می کنند و در نتیجه باعث تولید گاز و حتی اسھال می شوند. اگر بر روی برچسب ماده غذایی عناوینی مثل سوربیتول، مانیتول، زایلیتول و لاسیتول درج شده بود، بدین معنی است که شیرین کننده مصنوعی دارد و باید از انتخاب آن اجتناب کنید. نوشیدن مایعات کافی: نوشیدن مایعات کافی به روده ھا کمک می کند تا با جذب آب بیشتر به روده، حرکت مواد زائد را سریع تر و آسان تر کند و از بروز یبوست، جلوگیری نماید. افرادی که مایعات کافی دریافت نمی کنند، حتی اگر تمام تلاش خود را کرده و سایر نکات را ھم رعایت کنند، در صاف کردن شکم و از بین بردن، نفخ و یبوست، چندان موفق نخواھند بود. روزانه حداقل ٨ لیوان مایعات بنوشید و از مواد غذایی سرشار از مایعات مثل میوه ھا و سبزیجات استفاده کنید. بھترین گزینه، آب است اما می توانید از سایر نوشیدنی ھا مثل شیر و آب میوه طبیعی ھم استفاده کنید. اجتناب از مصرف نوشابه و آب نبات: ھوا به ھر طریقی که وارد دستگاه گوارش شود، گاز تولید نموده و باعث نفخ می شود. خوردن و نوشیدن که با سرعت انجام شود، ھمچنین نوشیدن مایعات از طریق نی، مصرف آبنبات و جویدن آدامس، ھمگی باعث ورود ھوای زیاد به داخل دستگاه گوارش می شوند. پس سعی کنید که غذا با آرامش و با دھان بسته بجوید. به جای نوشابه از نوشیدنی ھای سبک تر مثل آب یا آب میوه طبیعی استفاده کنید و تا جایی که می توانید، آدامس نجویده و آبنبات نخورید. مصرف ماست پروبیوتیک: تحقیقات نشان می دھند که عدم تعادل در باکتری ھای روده می تواند به کاھش حرکات روده و پف کردن شکم منجر شود. اما ماست که حاوی باکتری ھای زنده مفید پروبیوتیک است، می تواند از بروز این مشکل جلوگیری کند. باکتری های موجود در ماست به افزایش حرکات روده کمک می کند و یبوست را از بین می برد. اجتناب از مصرف بیش از حد محصولات خام: میوه ھا و سبزیجات تازه برای بدن بسیار مفید ھستند اما حجم زیادی از معده را اشغال می کنند و باعث متورم شدن معده می شوند. برای رفع این مشکل، به ھیچ وجه توصیه نمی شود که میوه و سبزی را ترک کنید بلکه بھتر است که ھمه سھم میوه و سبزی روزانه خود را یکجا نخورید و آن را در طی روز تقسیم کنید. منبع سلامت نیوز
  9. sajjad

    آیا تا کنون نسبت به غذاهایی که می‌خورید فکر کرده‌اید؟ آیا نسبت به خرید برخی از غذاها احساس گناه داشته‌اید؟ در این مقاله قصد داریم اشتباهات رایجی که شما در خوردن مرتکب می‌شوید را بیان کنیم. عادت‌های بد غذایی ۱: ما اطراف خود را با غذاهای مختلف پر کرده‌ایم: تحقیقات مختلف انجام شده در دانشگاه مواد غذایی کورنل نشان می‌دهد که هرچقدر اطراف خود را با مواد غذایی مختلف پر کنیم به همان مقدار نیز به مصرف بی رویه‌ی آنها عادت خواهیم کرد. به یاد داشته باشید که هر چقدر اطراف خود را از مواد غذایی مختلف خالی نگه دارید ، کمتر احساس گرسنگی می‌کنید و می‌توانید بدنی سالم داشته باشید. به طور کلی ، دیدن مواد غذایی مختلف شما را ترغیب به خوردن آن‌ها می‌کند. عادت‌های بد غذایی ۲: ما وعده‌های غذایی کوچک بسیاری مصرف می‌کنیم: برای سال‌ها ، داغترین رویکرد و گرایش افراد رژیمی ، پخش کالری در وعده‌های غذایی کوچک بود. اما تحقیقات انجام شده در دانشگاه کالیفرنیای جنوبی ( و بسیاری از مکان‌های دیگر ) نشان می‌دهد که هر چقدر بیشتر بخورید ، تمایل بیشتری برای پرخوری خواهید داشت. در نتیجه، خوردن وعده‌های غذایی کوچک اما بی‌شمار کمکی به سلامتی شما نخواهد کرد و می‌تواند مقدار مصرف روزانه‌ی شما را بیش از پیش افزایش دهد. زمان آن فرا رسیده است که وعده‌های خود را به صورت منطقی انتخاب کنید. عادت‌های بد غذایی ۳:ما نمی‌توانیم چربی‌های مفید را از چربی‌های بد تشخیص دهیم: دکتر آلیس لیختن اشتاین، مدیر قلب و عروق در دانشگاه تافتس می‌گوید: ” بیشتر افراد هنوز هم نمی‌توانند چربی‌های مفید و مورد نیاز بدن خود را بدست آورند. شما همیشه دوست دارید از خوردن چربی‌های اشباع و ترانس خودداری کنید اما به چربی‌های تک اشباع نشده و چند اشباع نشده مختلفی هم نیاز دارید. بهترین منبع برای بدست آوردن این چربی‌های مفید ، استفاده از ماهی ، آجیل‌ها ، آووکادو ، سویا و روغن کانولاست.” در مورد مقدار چربی که مصرف می کنید نگران نباشید، همیشه به نوع چربی توجه داشته باشید. این موضوع بسیار پر اهمیت است. عادت‌های بد غذایی ۴: به خاطر ذخیره کردن پول، مقدار غذای بیشتری مصرف می‌کنیم: بیشتر افراد فکر می‌کنند که خوردن مقدار غذای بیشتر در یک رستوران می‌تواند به ذخیره کردن پول کمک کند در حالیکه واقعیت اینگونه نیست. برای اینکه رژیم سالمی داشته باشید باید معیار انتخاب کف دست باشد و نه مقدار پولی که پرداخت می‌کنید. در هر وعده‌ی غذایی شما می‌توانید مواد را بر اساس کف دست خود انتخاب نمایید. مثلا مصرف دو تکه نان به اندازه‌ی کف دست بسیار مناسب خواهد بود. عادت‌های بد غذایی ۵: کالری موجود در مایعات را بی‌اهمیت جلوه می‌دهیم: دکتر جودیت استرن، استاد تغذیه و طب داخلی در دانشگاه کالیفرنیا می‌گوید: “چیزی که بیشتر از هر چیزی مرا متعجب می‌کند ، مصرف نوشیدنی‌های شیرینی است که دارای کالری بسیار زیادی هستند. من ترجیح می‌دهم این نوشیدنی‌ها برای همیشه به فضا پرتاب شود و دور زمین بچرخد تا هیچ کس به آن دسترسی نداشته باشید.” نوشیدنی‌های شیرین مانند نوشابه دارای کالری بسیار زیادی هستند و باعث ایجاد حس سیری کاذب در فرد خواهند شد. چای یک جایگزین مناسب برای چنین نوشیدنی‌هایی است که سلامت قلب شما را افزایش داده و از بروز سرطان‌های مختلف جلوگیری می‌کند. همچنین چای می‌تواند باعث استحکام دندان و استخوان‌های شما شود و از پوست نیز مراقبت نماید. عادت‌های بد غذایی ۶: به درستی زمان گرسنه شدن خود را تشخیص نمی‌دهیم: بسیاری از غذا خوردن‌ها بر اساس عادت است و معمولا بدن ما به مواد غذایی نیاز ندارد. اگر نمی‌دانید گرسنگی واقعیتان چه زمانی است ، پس نمی‌توانید از خوردن دست بکشید. برای مبارزه با این مشکل ، باید در زمان خوردن آگاه‌تر باشید. موارد زیر را امتحان کنید: قبل از خوردن، آرام باشید و به گرسنگی خود از ۱ ( گرسنگی شدید ) تا ۷ ( سیری کامل )نمره دهید. به آرامی غذا بخورید ، کمی توقف کنید و دوباره به گرسنگی خود نمره دهید و تغییرات را مشاهده نمایید. زمانی که خوردن غذا تمام شد ، دوباره به خود نمره دهید. سعی کنید نمره ی خود را بین ۲.۵ تا ۵.۵ نگه دارید. زمانی دست از غذا بکشید که کاملا سیر نشده‌اید. منبع: مجله سلامت
×