رفتن به مطلب

Recommended Posts

quaileggs.jpg

تخم بلدرچین یکی از پرخاصیت ترین تخم پرندگان است که مصرف آن میتواند مزایای فراوانی داشته باشد. برخی از خواص مهم تخم بلدرچین برای سلامتی شامل توانایی آن ها برای بهبود بینایی، افزایش سطح انرژی، تحریک رشد، ترمیم، بهبود متابولیسم؛ کاهش فشار خون، تسکین آلرژی، پاکسازی بدن و پیشگیری از بیماری های مزمن است.

شما می توانید تخم بلدرچین را همانند تخم مرغ و به سادگی در رژیم غذایی خود وارد کنید و از مزایای آن برای سلامتی بهره مند شوید. در ادامه قصد داریم برخی از فواید این تخم را برایتان بیان کنیم.

۱- بهبود بینایی:

مقادیر بسیار خوبی از ویتامین A در تخم بلدرچین یافت می شود. این موضوع بدین معنی است که استفاده کردن از آن می تواند از بیمایی و سلامت چشم شما محافظت کند. فعالیت آنتی اکسیدانی این ویتامین به کاهش دژنراسیون ماکولا کمک می کند و از توسعه آب مروارید پیشگیری می نماید. همین امر باعث می شود دید بهتری داشته باشید.

۲- متعادل کردن کلسترول:

اسیدهای چرب مفیدی در تخم بلدرچین یافت می شود. به همین خاطر بیشتر افراد می توانند از آن برای سلامت قلب خود استفاده کنند. کلسترول HDL یکی از انواع کلسترول خوب است که بدن ما برای مبارزه با کلسترول بد خون به آن نیاز دارد. کلسترول HDL بیش از ۶۰ درصد اسیدهای چرب را در تخم بلدرچین تشکیل می دهد. با اینحال افرادی که در حال حاضر مشکلاتی با کلسترول خود دارند اضافه کردن مقادیر زیادی از این تخم ها به رژیم غذایی نمی تواند انتخاب خوبی برایشان باشد زیرا ۱.۶ گرم اسید چرب اشباع در هر وعده از آن وجود خواهد داشت.

۳- تحریک رشد:

درست همانند تخم مرغ معمولی، تخم بلدرچین نیز می تواند پروتئین خوبی برای شما فراهم آورد. پروتئین برای فرآیندهای بی شماری از بدن لازم است. این ماده به اجزای تشکیل دهنده تجزیه می شود و می تواند برای ساخت سلول ها، بافت ها، عضلات، استخوان و رگ های خونی جدید مورد استفاده قرار گیرد. پروتئین موجود در این تخم می تواند مزایای زیادی برای بدن فراهم آورد و رشد طبیعی بدن را تامین کند.

۴- کاهش فشار خون:

مواد معدنی ضروری در تخم بلدرچین یافت می شود. یکی از این مواد پتاسیم است. اگرچه اثر محافظتی از قلب و عروق در تخم بلدرچین هنوز تحت مطالعه است اما حضور پتاسیم می تواند توانایی آن برای کاهش فشار خون را افزایش دهد. مقدار پتاسیم موجود در تخم بلدرچین بیشتر از تخم مرغ معمولی است.

۵- پاکسازی بدن:

سم زدایی از بدن بسیار مهم است به خصوص در دنیایی که با مواد سمی، آلاینده ها و فلزات سنگین پر شده است. مطالعات نشان داده اند افزودن این تخم به رژیم غذایی می تواند سموم را از جریان خون حذف کند و اندازه سنگ مثانه و سنگ کلیه را کاهش دهد.

۶- پیشگیری از بیماری های مزمن:

آنتی اکسیدان ها اجزای مهم و ضروری برای سلامت انسان ها هستند زیرا بدن به طور مداوم با رادیکال های آزاد مبارزه می کند. رادیکال های آزاد باعث ایجاد بیماری مزمن و سرطان می شوند. تخم بلدرچین سطح خوبی از ویتامین C و A دارد و می تواند رادیکال های آزاد را خنثی کند و از سلامت بدن محافظت نماید.

۷- تسکین آلرژی:

تخم بلدرچین به طور طبیعی پروتئین ovomucoid بالایی دارد که به عنوان آنتی آلرژیک(ضدحساسیت) در بدن عمل می کند. به همین خاطر افرادی که از احتقان بینی، التهاب یا سایر نشانه های آلرژی رنج می برند می توانند از این تخم بهره مند شوند.

۸- افزایش متابولیسم:

محدوده ویتامین B ای که در تخم بلدرچین یافت می شود می تواند فعالیت متابولیکی را در طول بدن افزایش دهد. این عملکردها در برگیرنده فعالیت های هورمونی و آنزیمی است. به همین خاطر تخم بلدرچین می تواند فرآیندهای بدن و عملکرد اندام را بهبود ببخشد.

۹- افزایش سطح انرژی:

لیست بلند بالایی از مواد معدنی و ریز مغذی ها که در تخم بلدرچین یافت می شود باعث شده است که این ماده برای افزایش سطح انرژی بسیار مفید باشد. صبحانه ای با پروتئین های زیاد و مواد مغذی فراوان برای افرادی که به کافئین یا سایر محرک ها وابسته اند توصیه می شود زیرا می تواند سطح انرژی آن ها را تنظیم نماید.

هشدارها و عوارض احتمالی تخم بلدرچین:

همانطور که قبلا نیز بیان کردیم مقادیری اسید چرب اشباع شده در تخم بلدرچین یافت می شود. به همین خاطر باید مصرف آن محدود گردد و اضافه کردنش به رژیم غذایی زیر نظر پزشک متخصص تغذیه انجام شود. اگر مشکلی نبود می توانید از این ماده خوشمزه لذت ببرید.

منبع: مجله سلامت

به اشتراک گذاری این ارسال


لینک به ارسال
به اشتراک گذاری در سایت های دیگر

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

مهمان
ارسال پاسخ به این موضوع ...

×   شما در حال چسباندن محتوایی با قالب بندی هستید.   حذف قالب بندی

  حداکثر استفاده از ۷۵ شکلک مجاز می باشد.

×   لینک شما به صورت اتوماتیک جای گذاری شد.   نمایش به عنوان یک لینک به جای

×   محتوای قبلی شما بازگردانی شد.   پاک کردن محتوای ویرایشگر

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


  • گروه تلگرامی دیوونه تو

  • مطالب مشابه

    • توسط sajjad
      درد چشم می ‌تواند ناخوشایند، ناراحت کننده، و تضعیف ‌کننده باشد. در این هنگام ممکن است تنها چیزی که می خواهید دراز کشیدن، بستن چشم ها و اجتناب از هر چیزی که چشم ها را باز نگه می دارد باشد. اما متاسفانه، گاهی شرایط به گونه ای است که امکان این کار نیست.
      تنها راه‌ حل این است که در ابتدا بفهمید چه چیزی باعث درد می‌ شود و سپس یاد بگیرید که چطور از آن اجتناب کنید. تعیین اینکه چه چیزی باعث درد شما می ‌شود به تعداد زیادی از عوامل بستگی دارد، بنابراین بهتر است قبل از این که موردی را رد کنید، تا حد ممکن در مورد آن چیزهایی را بدانید.
      مهم است که در مورد تمام جزئیات درد خود فکر کنید؛ به طور خاص، اگر علائم دیگری وجود داشته باشد و به نظر می ‌رسد که درد از کجا می ‌آید. همه این عوامل می توانند به تعیین اینکه چگونه ازدرد چشم جلوگیری یا کاهش یابد کمک کند

      آیا علایم دیگری دارید؟
      اگر علائم دیگری همراه با درد داشته باشید، باید آن علائم را نیز در نظر بگیرید. علایم دیگر ممکن است در مورد موضوعی که با آن سر و کار دارید، به شما در تشخیص سریع نحوه اجتناب و یا کاهش درد چشم کمک ‌کند. برخی از علائم دیگر عبارتند از:
      احساس سوزش ترشحات شیری رنگ در اطراف لبه های چشم ها حساسیت نور قرمزی احساسی شبیه اینکه چیزی در چشم است ناراحتی هنگام لنزهای تماسی عدم توانایی در تشخیص مناسب برای رانندگی شبانه چشمان آبکی بینایی مبهم احساس خستگی چشم ترشحات رنگی سردرد حالت تهوع به طور مشخص، درد چشم شما کجاست؟
      جنبه دیگری که باید به آن توجه کنید این است که درد از کجا می‌ آید. ایا از قرنیه، عصب بینایی یا جایی دیگر می‌ آید؟ این می ‌تواند سرنخ‌ هایی که باعث درد می ‌شود را به شما بدهد. برخی مناطق خاص برای این درد عبارتند از:
      قرنیه (در بخش جلویی کره چشم شما قرار دارد و نور را متمرکز می کند) صلبیه (قسمت سفید چشم شما) ملتحمه یا کنژنکتیویت (پوشش نازکی از صلبیه و پوشش داخلی پلک) ایرویز (قسمت رنگی چشم شما) کاسه چشم (حفره چشم، که شامل چشم و ماهیچه است) ماهیچه ‌های برون‌چشمی (برای چرخاندن چشم شما استفاده می ‌شوند) عصب (انتقال تصاویر به مغز شما) پلک ها (حفاظت و گسترش رطوبت) چیزهایی که باعث درد چشم می‌ شوند
      1- یک آسیب چشمی
      یک آسیب چشمی می‌ تواند زمانی رخ دهد که چشم شما تحت ‌تاثیر چیزی قرار گرفته یا دچار سوختگی شده است. این آسیب می ‌تواند جدی و دائمی باشد، بنابراین شما باید سریعا به دنبال درمان پزشکی باشید.
      2- چشم ‌های خشک
      این اتفاق زمانی می ‌افتد که چشم ‌های شما به اندازه کافی اشک تولید نمی‌ کنند. چشم‌ های شما بدون روان سازی مناسب خشک خواهند شد، و این خشکی می‌ تواند دردآور باشد و یا باعث احساس سوزش شود. دلایل رایج برای چشمان خشک می تواند شامل، سفر کردن با هواپیما، دوچرخه سواری، نگاه کردن به کامپیوتر یا صفحه تلفن برای مدت طولانی و حتی بودن در یک اتاق دارای سیستم خنک ‌کننده باشد.
      3- مجاری اشک مسدود شده
      مجاری اشک مسدود شده می‌ تواند باعث درد در چشم، سوزش و چشم های آبکی شما شود. وقتی این اتفاق می‌ افتد، ممکن است به خاطر عفونت و یا جراحت باشد. علایم دیگری که می ‌توانید برای آن‌ ها مشاهده کنید، ترشحات در گوشه های داخلی و اطراف لبه چشم شما جمع ‌شده، و دید شما ممکن است تار شود.
      4- قرمزی چشم
      قرمزی چشم (التهاب ملتحمه) که به عنوان conjunctivitis شناخته می ‌شود، زمانی رخ می ‌دهد که ملتهب می ‌شود. آلرژی ها می ‌توانند منجر به عفونت ‌های باکتریایی و ویروسی شوند. علائم دیگر این التهاب شامل التهاب سفیدی چشم ، خارش چشم و یا ترشح در اطراف لبه چشم شما است.
      5- گل مژه
      داشتن یک گل مژه شرایط عادی و بی ضرری است که باعث برآمدگی کوچکی در لبه (داخل یا خارج) از پلک شما می‌ شود.
      این ناشی از یک غده آلرژی یا ملتهب یا فولیکول مو است.
      6- خراش بر روی قرنیه شما
      این شرایط خراش قرنیه نامیده می شود، یک خراش روی قرنیه هم می‌تواند کمی درد ایجاد کند.
      خراش قرنیه به آسانی می تواند چشم شما را مالش دهد. متاسفانه، این وضعیت ممکن است نیازمند توجه پزشکی باشد، اما نگران نباشید درمان آن آسان است.
      7- قرنیه ملتهب یا آلوده
      این وضعیت که کراتیتیس یا کراتیت نامیده می شود، می‌ تواند در نتیجه عفونت باکتریایی یا ویروسی در چشم شما رخ دهد.
      این شرایط زمانی اتفاق می افتد که شما چشم هایتان را طولانی مدت بسته باشید و یا با جسمی کثیف تماس داشته باشد.
      8- وجود چیزی در چشم شما
      وجود چیزی در داخل چشم شما ممکن است واضح به نظر برسد، اما گاهی اوقات می ‌تواند بدون جلب توجه تا زمانی که احساس درد داشته باشید، در داخل چشم شما باقی بماند. ممکن است گرد و غبار یا فقط یک مژه‌ بلند در داخل چشم شما باشد، اما اگر آن را درست خار نکنید، می ‌تواند باعث درد و سوزش شود.
      9- عفونت سینوس
      معمولا این عفونت به عنوان سینوزیت خوانده می شود و می تواند درد در یک یا هر دو چشم ایجاد کند. فشار در یکی از حفره های سینوسی پشت چشم شما ایجاد می شود، که باعث درد می شود. این می تواند بدون توجه پزشکی بدتر شود.
      10- عصب اپتیک متورم
      این نیز به عنوان اپتیک نوریتیس شناخته می شود، عصب اپتیک عصبی است که چشم شما را به مغز متصل می کند و به اسکن و ردیابی کمک می کند. علایم دیگر ممکن است شامل از دست دادن بینایی و درد هنگام نگاه به عقب و جلو باشد.
      درمان درد چشم
      درمان برای این نوع درد بسته به شرایط یا علت متفاوت است. شما باید مشخص کنید که مشکل چیست و اگر به درمان پزشکی نیاز دارید و یا می ‌توانید مشکل را خودتان حل کنید، این موضوع را مشخص کنید.
      بعضی شرایط، مانند التهاب ملتحمه یا کنژنکتیویت ، خراش روی چشم و قرنیه آلوده یا ملتهب، نیاز به قطره‌ های ضد باکتری دارند تا التیام یابند. در حالی که خراش ‌ها گاهی به تنهایی التیام می ‌یابند، در صورتی که هیچ پیشرفتی صورت نگرفته است، عاقلانه است که به دنبال درمان حرفه ‌ای باشید.
      اگر التهاب ملتحمه توسط آلرژی ایجاد شده باشد، و یا اگر سینوزیت داشته باشید، ممکن است به جای آن آنتی‌ هیستامین تجویز شود.
      سایر شرایط ممکن است نیاز به کورتیکواستروئیدها یا قطره های ضد ویروسی داشته باشند. چیزهایی که می توانند در خانه درمان شوند، گاهی اوقات ممکن است با کمپرس گرم یا در مورد چشم های خشک با قطره چشم ها کاهش یابد.
      هر علل متفاوت است، بنابراین مهم است که قبل از امتحان کردن هر گونه گزینه درمانی بدانید با چه مشکلی سر و کار دارید. به طور معمول باید با پزشک مشورت کرد چون شرایط چشم می ‌تواند جدی باشد.
      نحوه جلوگیری از درد چشم
      چندین راه برای جلوگیری از درد وجود دارد و ترکیب روش‌ های چندگانه می ‌تواند باعث کاهش درد چشم شود. برای اجتناب از درد ناشی از چشم ‌های خشک، شما می ‌توانید با استفاده از یک دستگاه بخور، محیط خود را تنظیم کنید، به چشمان خود یک استراحت از صفحات الکترونیکی بدهید، و یا از قطره چشمی به صورت منظم استفاده کنید.
      با استفاده از درآوردن لنزهای طبی از چشم هایتان هر شب قبل از این که به رختخواب بروید، از عفونت و یا التهاب قرنیه اجتناب کنید. تلاش برای اجتناب از مالیدن چشم‌ها می‌توانید از خراش‌های عمیق روی چشم‌های خود اجتناب کنید. با تلاش برای اجتناب از مالیدن چشم‌ ها می‌ توانید از خراش ‌های عمیق روی چشم ‌های خود اجتناب کنید.
      مسائل دیگر می تواند با لوازم آرایش منقضی شده، استفاده نکردن از عینک محافظ در هنگام کار با شعله های آتش، ابزار یا مواد دیگر، و درمان نکردن آلرژی از ابتدا ایجاد شود. شستن صورت هر شب قبل از رفتن به رختخواب می ‌تواند در این مورد کارساز باشد.
      چرا درمان و اجتناب از درد مهم است
      شما هر روز از چشم ‌های خود برای خواندن، رانندگی، کار، و… استفاده می ‌کنید. متاسفانه اگر درد چشم مسئله ای جدی باشد می ‌تواند منجر به از دست رفتن بینایی شود. در حالی که گاهی شرایطی که باعث درد در چشم‌ های شما می ‌شود، در طولانی ‌مدت مضر نیست، شما باید از احتیاط بیشتر در هر موضوعی استفاده کنید. بنابراین اگر دچار مشکل چشمی شدید هر ه زودتر به پزشک مراجعه کنید.
      مشکلات چشمی خاصی وجود دارد که هرگز نباید چشم پوشی کرد زیرا این مشکلات نشانه از بین رفتن بینایی هستند. این مسائل شامل دید مبهم مداوم یا مکرر مبهمرنگ آمیزی رنگ، کم ‌رنگ شدن رنگ ‌ها، ظهور نور فلاش در زمانی که واقعا وجود ندارد، و ظهور تصویر مسدود شده در زمانی که واقعا چیزی مانع از آن نشده است.
      هر زمانی که درد درون یا اطراف چشم خود را نادیده می‌ گیرید، بینایی یا مسائل دیگر را به خطر می‌ اندازید. مراجعه به پزشک متخصص و تشخیص زودهنگام می تواند بینایی شما را نجات دهد.
      منبع: مجله سلامت
    • توسط sajjad
      با اینکه بیشتر افراد از سرکه سفید برای کارهای خود استفاده می کنند اما سرکه سیب کاربردهای بیشتری دارد و می تواند مفیدتر باشد. مزایای گسترده این نوع سرکه در برگیرنده بهبود سکسکه، تسکین نشانه های سرماخوردگی و سایر موارد است. بیشتر افراد از سرکه سیب برای بهبود شرایطی همچون دیابت، مشکلات قلبی، سرطان ، کلسترول بالا و مشکلات مرتبط با وزن استفاده می کنند.
      در این مقاله قصد داریم ۱۰ مورد از خاصیت های سرکه سیب را با هم مرور کنیم.
      1- سرکه سیب برای ناراحتی های شکمی:
      یکی از قدیمی ترین کاربردهای سرکه سیب، استفاده از آن برای بهبود ناراحتی های شکمی است. برای درد شکم، کمی سرکه سیب را با آب ترکیب کنید و بنوشید. اگر عفونت باکتریایی دلیل اصلی اسهال در شماست می توانید از سرکه سیب برای بهبود شرایط استفاده کنید زیرا خاصیت آنتی بیوتیکی دارد.
      برخی از افراد بر این باورند که سرکه سیب در برگیرنده پکتین است و می تواند به تسکین اسپاسم های روده کمک کند. سعی کنید یک یا دو قاشق غذاخوری از سرکه سیب را با آب ترکیب کنید و بنوشید.
      2- سرکه سیب می تواند سکسکه را درمان کند:
      یک قاشق چایخوری سرکه سیب را بردارید و بنوشید. این ماده طعم ترشی دارد و می تواند سکسکه را متوقف کند. این ماده می تواند جلوی پیام های سکسکه را بگیرد.
      3- سرکه سیب می تواند گلودرد را تسکین ببخشد:
      زمانی که احساس کردید گلودرد دارید، از سرکه سیب استفاده کنید. از آنجایی که بیشتر میکروب ها در محیط اسیدی نمی توانند زنده بمانند استفاده از این ماده برای تسکین گلودرد مفید خواهد بود. کافیست یک چهارم پیمانه سرکه سیب را با یک چهارم پیمانه آب گرم ترکیب کنید و هر چند ساعت یکبار آن را غرغره نمایید.
      4- سرکه سیب می تواد کلسترول را پایین بیاورد:
      تحقیقات بیشتری بر روی این موضوع نیاز است اما یکی از مطالعات انجام شده در سال ۲۰۰۶ نشان می دهد که اسید استیک موجود در سرکه سیب می تواند سطح کلسترول خون را در موش ها پایین بیاورد.
      مطالعه انجام شده در ژاپن نیز نشان می دهد نیم اونس از سرکه سیب در روز می تواند کلسترول خون در افرادی که کلسترول بالایی دارند را کاهش دهد.
      5- سرکه سیب به سوءهاضمه کمک می کند:
      قبل از خوردن ماده غذایی، کمی سرکه سیب بنوشید. سعی کنید این روش درمانی را امتحان کنید. یک قاشق چایخوری عصل را با یک قاشق چایخوری سرکه سیب ترکیب کنید و در آب گرم بریزید. این ترکیب را ۳۰ دقیقه قبل از غذا میل کنید.
      6- سرکه سیب به تمیز شدن بینی کمک می کند:
      دفعه بعد که دچار سرماخوردگی شدید و بینی تان گرفت، کمی سرکه سیب بردارید. سرکه سیب حاوی پتاسیم است و اسید استیک آن می تواند از رشد میکروب ها جلوگیری کند. یک قاشق چایخوری از سرکه سیب را در یک لیوان آب گرم ترکیب کنید و بنوشید.
      7- سرکه سیب به کاهش وزن کمک می کند:
      سرکه سیب به شما کمک می کند وزن کم کنید. اسید استیک موجود در آن اشتها را کم می کند، متابولیسم را افزایش می دهد و احتباس آب در بدن را کمتر می نماید. دانشمندان بر این باورند که سرکه سیب با هضم نشاسته در بدن تداخل می کند. این موضوع به معنای ورود کالری کمتر به جریان خون است.
      8- سرکه سیب به شما کمک می کند از شر شوره سر خلاص شوید:
      سرکه سیب برای پوست نیز مفید است. این گزینه می تواند یک روش درمانی موثر برای شوره سر باشد. اسیدیته سرکه سیب می تواند PH پوست سر را تغییر دهد و رشد مخمرها را در آن دشوارتر سازد. یک چهارم پیمانه سرکه سیب را با یک چهارم پیمانه آب ترکیب کنید و بر روی پوست سر اسپری نمایید.
      سر را با حوله تمیز بپوشانید و اجازه دهید ۱۵ دقیقه بماند. سپس آن را بشویید. اینکار را هفته ای دوبار تکرار کنید.
      9- سرکه سیب به پاک شدن آکنه ها کمک می کند:
      سرکه سیب می تواند یک تونر طبیعی برای درمان آکنه باشد و باعث ایجاد پوستی سالم در شما گردد. خاصیت آنتی باکتریایی آن به کنترل آکنه کمک می کند. اسید لاکتیک و اسید مالیک موجود در آن می تواند پوست را نرم تر سازد و باعث لایه برداری آن شود.
      10- سرکه سیب انرژی بدن را افزایش می دهد:
      تمرینات ورزشی و در برخی از موارد استرس شدید می تواند باعث تجمع اسید لاکتیک در بدن شود و خستگی بیشتری را در فرد ایجاد نماید. آمینواسیدهای موجود در سرکه سیب به عنوان پادزهر عمل می کنند.
      سرکه سیب حاوی پتاسیم و آنزیم هایی است که احساس خستگی را کمتر می نمایند. یک قاشق غذاخوری از سرکه سیب را به نوشیدنی خود یا آب بیفزایید.
      منبع: مجله سلامت
    • توسط sajjad
      آیا شما می دانید گروه خونی تان چیست؟ با اینکه خون در سطح مشابه به نظر می ‌رسد، اما طبق سیستم ABO، هشت نوع مختلف از ترکیبات خون وجود دارد. نوع خون در انتقال خون و بارداری اهمیت بسیار بالایی دارد.
      اما آیا می ‌دانستید که برخی معتقدند شما باید غذاهای مختلفی را براساس نوع خونی که دارید بخورید؟ وقتی به آن فکر می ‌کنید، منطقی به نظر می ‌رسد. اگر خون شما یک روش خاص ساخته شده باشد، آیا انواع خاصی از عادت هایی که برای آن سودمند هستند وجود ندارد؟ ما در این مطلب مواد غذایی که هر کس باید با توجه به گروه خونی اش مصرف کند را بررسی می کنیم، با ما همراه باشید.

      رژیم غذایی گروه خونی O
      نوع خون O _نوع دهنده جهانی_ ۴۶٪ جمعیت را تشکیل می دهد. این گروه خونی دارای هر دو آنتی بادی ضد A و ضد B ، اما بدون آنتی ژن A یا B است. ظاهرا افرادی با این گروه خونی، به لطف سطوح بالاتری از اسید، توانایی هضم خیلی آسان چربی ‌های حیوانی و پروتئین حیوانی را دارند.
      نوع رژیم غذایی مخصوص افراد مبتلا به O مثبت و O منفی ممکن است به رژیم paleo یا رژیم کم کربوهیدرات مرتبط باشد چون باید بر مصرف زیاد پروتیین تمرکز کنند. با این تفاسیر این سوال برایتان مطرح شد که چه غذاهایی را می توانید بخورید؟ ما در قسمت زیر غذاهایی که متناسب با شما است را لیست کرده ایم:
      گوشت
      گوشت بدون چربی، مرغ و ماهی همه گزینه‌ های عالی برای کسانی هستند که خون نوع O دارند. ماهی های آب سرد، گوشت گاو، گوزن، بره، گوشت گوساله، گوشت گوسفند، ماهی خال مخالی، ماهی کاد و شاه ماهی از جمله این منابع غذایی هستند.
      اگر شما می ‌خواهید وزن خود را با این رژیم غذایی از دست بدهید، گوشت بدون چربی و غذاهای دریایی بهترین منابع هستند.
      میوه ها و سبزیجات
      آن‌ هایی که خون نوع O را دارند می‌توانند بیشتر از همه از میوه ‌ها و سبزیجات لذت ببرند. با این حال، مراقب لیست غذاهایی که باید از آن ها اجتناب کنید باشید، این لیست برخی از سبزیجات را که باید از رژیم غذایی شما خارج شوند مشخص می‌ کند.
      آجیل ها و حبوبات
      آجیل منابع خوبی از چربی مثبت هستند و معمولا پروتئین زیادی دارند. حبوبات هم برای کسانی که دارای خونی O هستند نیز خوب هستند و با فیبر پر شده اند.
      لبنیات
      لبنیات کمی در رژیم غذایی گروه خونی O مشکل است زیرا اکثر منابع لبنی نباید خورده شوند. با این حال، شما می توانید از پنیر، کره و شیر سویا در اوقات فراغت خود لذت ببرید.
      دانه ها
      برای اکثر موارد، افرادی که دارای نوع خون O هستند باید دانه های بسیار کمی بخورند. با این حال، برخی از گزینه های قابل تحمل وجود دارد. دانه هایی مانند گندم سیاه، چاودار، جو، کاشا، تاجج خروس و ارزن برای مصرف بی خطر هستند.
      نوشیدنی ها
      افراد اغلب به هنگام برنامه‌ ریزی یک رژیم غذایی نوشیدنی ها را نادیده می ‌گیرند. البته آب همیشه بهترین گزینه شماست، اما سودا (آب گازدار)، آب ‌معدنی، و چای خوب است.
      شیرینی جات
      شکلات و کاکائو از نوع قابل قبول این گروه خونی هستند.
      سایر منابع:
      ادویه هایی مانند نمک یددار، کاری و جعفری برای استفاده در این رژیم غذایی مناسب هستند. گزینه های چاشنی بر پایه کلپ (گیاه دریایی سرشار از ید و منابع معدنی) نیز در دسترس هستند، و عسل یک افزودنی خوب برای اکثر غذاها و نوشیدنی ها است.
      اگر گروه خونی شما O است برخی غذاها نیز وجود دارند که شما باید از آن‌ها اجتناب کنید. به خصوص باید از کربوهیدرات ها اجتناب کنید، زیرا آنها به راحتی می توانند به عنوان چربی بدن شما ذخیره شده و سپس به راحتی پردازش نمی شوند. در اینجا غذاهایی را لیست کرده ایم که اگر دارای گروه خونی Oهستید ، نباید آن ها را بخورید.
          گندم و غلات دیگر     انواع لوبیا و عدس     بنشن     بادام هندی     پسته     آجیل برزیلی     بادام زمینی     لبنیات و تخم مرغ (به جز موارد ذکر شده در بالا)     گوشت خوک، بیکن و ژامبون     گوشت غاز     گربه ماهی     خاویار     ماهی آزاد دودی     کوترماهیان     خاویار     سبزیجات براسیکا     سبزیجات سایه شب (Nightshade vegetables)     قارچهای شیتاکه     جوانه یونجه     آووکادو     تره فرنگی     ذرت     کافئین     الکل همچنین توصیه می‌ شود که این رژیم غذایی در کنار ورزش هوازی اتخاذ شود.
      رژیم غذایی گروه خونی A
      گروه خونی A شامل آنتی‌ ژن A و آنتی بادی B است. افرادی که این گروه خون را دارند سطح اسید معده کمتری دارند، به این معنی که قادر به پردازش صحیح و هضم چربی‌ های حیوانی و پروتئین حیوانی نیستند. سیستم ایمنی آن‌ ها نیز کمی حساس ‌تر است.
      به همین دلیل است که رژیم غذایی گروه خونی A شامل رژیم غذایی گیاهی با تمرکز بیشتر بر غذاهای ارگانیک و تازه با حداقل ادویه است. در قسمت زیر انواع مواد غذایی که می‌ توانید برای گروه خونی A مثبت و A منفی استفاده کنید آورده شده‌ است.
      میوه‌ ها و سبزیجات
      افرادی با گروه خونی A می‌ توانند بیشتر از همه از میوه‌ ها و سبزیجات لذت ببرند. با این حال، باید مراقب لیست غذاهایی که باید از آن ها اجتناب کنید، باشید.
      غلات و محصولات نان
      اگر گروه خونی A داشته باشید، بیشتر دانه ‌ها را می توانید مصرف کرد اما بهترین گزینه‌ های شما آمارانت و گندم سیاه هستند. گزینه های دیگر شامل کیک برنج، انواع آرد (برنج، سویا، جو، گندم سیاه)، گندم های گوناگون (حزقیال، آرد سویا، اسانس، جوانه گندم)، ماست آرتیکاک و نودل های سویا هستند.
      آجیل ها و دانه ها
      آجیل ها منابع خوبی از چربی مثبت هستند و معمولا پروتئین زیادی دارند. دانه ها هم برای افراد با گروه خونی A خوب هستند و با فیبر انباشته می‌ شوند.
      لبنیات
      این بهترین گزینه برای افراد دارای این گروه خونی است، اما برخی از انواع لبنیات مزایای مثبتی دارند. کفیر، اکثر پنیرها، ماست و شیر بز برای مصرف مناسب هستند.
      پروتئین حیوانی
      بله، بیشتر پروتئین ‌های حیوانی برای افراد با گروه خونی A بد هستند. اما آن‌ هایی که نمی ‌خواهند گیاهخوار شوند می ‌توانند چیزهایی مانند مرغ و بوقلمون را انتخاب کنند.
      نوشیدنی ها
      اغلب مردم هنگام گرفتن یک رژیم غذایی نوشیدنی ها را نادیده می گیرند. البته آب همیشه بهترین گزینه است، اما شما گزینه های بیشتری دارید. چای سبز، قهوه و همچنین نوشیدنی های گیاهی مانند آنهایی که از زنجبیل، آلوئه ورا، نارون قرمز، زالزالک و… ساخته شده اند.
      موارد بیشتر:
      سس سویا، زنجبیل، سیر، امری و میسو، همه مواد مغذی عالی برای کسانی است که دارای نوع A خون هستند.
      شیره ی چغندر نیز برای اضافه کردن شیرینی کار می کنند.
      البته برخی غذاها نیز وجود دارند که شما باید از آن ‌ها دوری کنید اگر شما دارای گروه خونی A هستید. فهرستی از آن‌ ها آورده شده‌ است.
      بیشتر پروتئین ‌های حیوانی و غذاهای دریایی
      تخم‌ مرغ بادام هندی پسته آجیل برزیلی آجیل انگور روغن (ذرت، بادام زمینی، پنبه دانه، کنجد، گلرنگ) حبوبات (نخود، لوبیا لیما، قرمز، لوبیا کلیوی، تمر هندی، قرمز) گرانولا هفت دانه جوانه گندم سبوس گندم گندم ریز شده نشاسته سیب زمینی گندم ماکارونی نان گندم کامل پروتئین بالا نان چند دانه شیرینی مافین انگلیسی کلوچه سبوس گندم نان جو سبوس دار مصا (نوعی فطیر) پاستا آرد گندم کامل آرد سفید سبزیجات سایه شب فلفل و کپیر (نوعی گیاه خوردنی به شکل زیتون) زیتون قارچ کلم گوجه فرنگیها ترشی میوه های خانواده مرکبات خربزه توت ها موز انبه نارگیل موز ریواس سرکه ژلاتین اکثر چاشنی های رایج هات داگ الکل جوش شیرین آب معدنی چای سیاه رژیم غذایی گروه خونی B
      گروه خونی B شامل آنتی‌ ژن B و آنتی بادی A است. افراد با این گروه خون ی راحت‌ ترین رژیم غذایی را دارند و می ‌توانند انواع مختلفی از انواع مواد غذایی را بخورند. اساسا، آنها همه جانبه هستند و آزادی بیشتری نسبت به سایر گروه های خونی دارند. در اینجا لیستی از گزینه‌ های مطلوب برای خوردن وجود دارد:
      گوشت
      گوشت هایی مانند گوشت خرگوش، گوشت بره، گوشت گوزن و گوشت گوسفند همه گزینه های قابل قبول است. ماهی نیز یک انتخاب خوب است اگر شما ماهی های سفید همچون ماهی کاد، سالمون و ماهی هالیبوت را انتخاب کنید.
      لبنیات و تخم مرغ
      گزینه های لبنی کم چربی برای افرادی با خون نوع B خوب است. تخم مرغ نیز یک گزینه است.
      میوه ها و سبزیجات
      اکثر میوه ها و سبزیجات برای مصرف این نوع خون ایمن هستند.
      اگر گروه خونی تان B است سبزیجات سبز برخی از بهترین انواعی هستند که می‌ توانید مصرف کنید. از سبزیجات خام برای بهترین نتیجه استفاده کنید.
      غلات
      این گروه از مواد غذایی باید به صورت متعادل مصرف شوند. جو، گندم آلمانی، و ارزن، انتخاب‌های خوبی هستند.
      آجیل و دانه
      این غذاها منابع شگفت انگیزی از پروتئین هستند و گردو بهترین گزینه شما هستند.
      حبوبات
      حبوبات سرشار از پروتئین بوده و چربی پایینی دارند و حاوی فیبر و مواد معدنی هستند. نخود، عدس و انواع لوبیا از جمله مواد غذایی این دسته هستند.
      نوشیدنی ها
      اغلب مردم هنگام رژیم غذایی نوشیدنی ها را نادیده می گیرند. برای رسیدن به بهترین نتیجه، آب زیاد بنوشید.
      سایر موارد
      برای عطر و طعم بهتر، رژیم غذایی تان را با فلفل کاین، کری، زنجبیل و ترب کوهی تجربه کنید.
      البته اگر گروه خونی شما B است، برخی غذاها نیز وجود دارند که شما باید از آن اجتناب کنید. خوردن این غذاها می ‌تواند منجر به افزایش وزن شود و باعث خستگی، گلوکز خون اضافی، و کاهش تفکر مثبت شود. فهرستی از آن ‌ها در قسمت زیر آورده شده‌ است:
      مرغ اردک محصولات لبنی با چربی بالا حلزون صدف دار ذرت لوبیا سیاه ذرت بادام زمینی دانه کنجد گوجه فرنگی انار نارگیل آووکادو کدو حلوایی گندم سیاه گندم فلفل پنیر آمریکایی پنیر آبی سس گوجه نوشیدنی تقطیری رژیم غذایی گروه خونی AB
      نوع خون AB یکی از عجیب ترین و جدیدترین گروه های خون ABO است.
      افراد دارای این گروه خونی ممکن است هر دو آنتی ژن A و B داشته باشند، اما هیچ یک از آنتی بادی های ضد A و ضد B را ندارند، و آنها را یک گیرنده جهانی می دانند.
      افرادی که گروه خونی AB دارند، اسید معده کمتری دارند، که بیشتر شبیه به گروه خونی A است. اما با توجه به سازگاری خون B آنها می توانند گوشت بیشتری مصرف کنند. این به این معنی است که گزینه های غذایی بیشتری دارند. با این حال، توصیه می شود که افراد با این گروه خونی این مواد غذایی را در بخش‌ های کوچک ‌تر مصرف کنند تا هضم آن‌ ها نیز دچار مشکل نشود. در اینجا لیستی از گزینه‌ های مطلوب برای خوردن وجود دارد:
      گوشت
      بیشتر گوشت ها برای کسانی که گروه خونی AB دارند بسیار مناسب هستند. گوشت ترکیه، گوشت گوسفند، خرگوش، گوشت بره و ماهی سفید گزینه ‌های خوبی هستند.
      لبنیات
      شما گزینه‌ های لبنی خیلی زیادی با گروه خونی AB دارید. شیر، ماست، خامه ترش، کفیر و شیر بز بسیار خوب و مناسب هستند، اما تلاش کنید که به سراغ گزینه ‌های کم چرب باشند.
      آجیل
      آجیل منبع خوبی از چربی های مثبت هستند و معمولا پروتئین زیادی دارند.
      دانه ها
      بسیاری از دانه ها و محصولات گندم برای گروه خونی AB مناسب است. جو دوسر، سبوس، گندم آلمانی، گندم سیاه، ارزن، برنج و آرد برنج – از جمله موارد ساخته شده از آن – گزینه های امن هستند.
      میوه ها و سبزیجات
      کسانی که دارای گروه خونی AB هستند می توانند بیشترین و یا تقریبا همه میوه ها و سبزیجات به خصوص سبزیجات برگ سبز را مصرف کنند.
      سایر موارد
      اگر شما به کمی چاشنی و طعم دهنده نیاز دارید، کاری، جعفری، کتانجک، ترب کوهی، سیر و میسو را انتخاب کنید.
      البته باید از خوردن بعضی از مواد غذایی نیز اجتناب کنید، در قسکت زیر فهرستی از آنها آورده شده است:
      گوشت گاو مرغ بیشتر غذاهای دریایی خرگوش گوشت خرد شده گوشت دودی کره و باترمیلک شیر کامل بعضی از پنیرها (آبی و آمریکایی) بستنی و شربت روغن دانه (آفتابگردان، کنجد، کدو تنبل) دانه ها (همانند بالا) بیشتر لوبیاها گواوا انبه پرتقال موز نارگیل آووکادو فلفل تربچه ذرت گندم سیاه سوبا گندم سرکه کافئین جوش شیرین نوشیدنی تقطیری اگر به دنبال ایجاد تغییر سبک زندگی مثبت به شیوه‌ ای هستید که ممکن است به طور خاص برای بدن شما مفید باشد، رژیم غذایی گروه خونی راه خوبی برای این کار است. دانستن اینکه کدام انواع غذاها برای شما بهتر عمل می ‌کنند و باعث می ‌شوند احساس خوبی داشته باشید، مکان خوبی برای شروع سفر به زندگی شادتر و سالم‌ تر است.
      پیش از عوض کردن عادات غذایی خود با پزشک خود صحبت کنید. اگر یک شرایط پزشکی از پیش موجود دارید، به خصوص شرایطی که به رژیم غذایی خاصی نیاز دارد، برنامه رژیم غذایی گروه خونی تان را بدون موافقت پزشک شروع نکنید.
      منبع: مجله سلامت
    • توسط sajjad
      به گفته مربی بدنسازی مارنی سامبال Marni Sumbal ، رساندن مواد مغذی کافی بعد از ورزش به بدن باعث بهبود سرعت ریکاوری و کاهش گرفتگی عضلات و ساخت عضلات شده و عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد و ذخیره گلیکوژن بدن را دوباره پر می کند.
      بنابراین توجه به تغذیه مناسب بعد از ورزش باعث می شود نتایج بی نظیری از ورزشتان بدست آورید.
      معمولا خوردن و نوشیدن حدود یک ساعت بعد از ورزش ایده ی خوبی برای رسیدن به تاثیر حداکثری ورزش، ایده مناسبی است.
      مواد غذایی که در ادامه به آن اشافه می کنیم از نظر علمی تاثیر اثبات شده ای بر افزایش سرعت ریکاوری و عضله سازی دارند.
      ریکاوری بعد از ورزش با آب گیلاس
      آب گیلاس سرشار از آنتی اکسیدان و ترکیبات مختلف ضد التهاب است و به بهبود سریعتر ورزشکاران بعد از یک جلسه تمرین شدید کمک می کند. مطالعات بسیاری نشان داده اند که آب گیلاس به ریکاوری بعد از ورزش کمک می کند ولی این مسئله محدود به تمرینات قدرتی نیست. مطالعه ای که اخیرا در مجله علم و پزشکی در ورزش اسکاندیناوی منتشر شده نشان داده است که آب گیلاس عملکرد دوچرخه سواران را از جنبه های زیادی بهبود می بخشد. ضمن این که آب گیلاس فشار خون سیستولیک را 90 دقیقه بعد از ورزش کاهش می دهد و باعث بهبود خواب می شود.
      عضله سازی بعد از ورزش با تخم مرغ کامل
      در مطالعات اخیر که در دانشگاه ایلینویز انجام شد محققین، شرکت کنندگان را به دو گروه تقسیم نمودن و یک گروه 3 عدد تخم مرغ کامل و گروه دیگر فقط سفیده تخم مرغ که حاوی 18 گرم پروتئین بود بعد ار ورزش مصرف نمودند.
      با وجود مقدار مشابه پروتئین مصرفی در هر دو گروه ولی عضله سازی در گروهی که تخم مرغ کامل مصرف کرده بودند 40 درصد بیشتر بود. نویسندگان مطالعه علت این تفاوت را وجود چربی هاس سالم، ویتامین ها و مواد معدنی از قبیل آهن و فسفر در زرده تخم مرغ دانستند که به عضلات شم اجازه میدهد از حداکثر فایده پروتئین موجود در سفیده تخم مرغ استفاده نماید.
      تامین پروتئین بعد از ورزش با پنیر ریکوتا
      بر اساس تحقیقات انجام شده در مجله بین المللی تغذیه ورزش، مصرف 9 گرم لبنیات برای شروع فراید عضله سازی کافیست.
      در این مطالعه مردان پس از یک جلسه تمرین یک نوشیدنی بر پایه شیر حاوی 9 گرم پروتئین یا نوشیدنی حاوی کربوهیدرات با مقدار کالری مساوی با گروه قبل ایعد از تمرینات قدرتی پایین تنه استفاده نمودند.
      به گفته دکتر سانبال عضلات در پاسخ به اضافه وزنی که بر آن ها تحمیل می شود پروتئئین mTOR را فعال می کنند که کلیدی برای تحریک سنتز پروتئین است و mTOR حساسیت بسیار بالایی به آمینو اسیدهای موجود در لبنیات دارد.
      بهترین روش برای رساندن پروتئین لبنیات به بدن بعد از ورزش استفاده از نصف لیوان پنیر ریکوتا است که حاوی 14 گرم پروتئین شیر است همچین منبعی مناسب از پروتئین وی whey. بنابراین مقدار بالایی اسید آمینه لوسین دارد که باعث ایجاد جرقه برای رشد موثر تر عضلات خواهد شد. محققین انگلیسی به این نتیجه رسیدن که همراه کردن پروتئین وی با کربوهیدرات بعد از ورزش می تواند باعث تقویت استخوان های شما شود.
      بهبود سریع تر عضلات با سالمون دودی
      تحقیقات نشان داده اند که مصرف اسید های چرب امگا3 که در ماهی های چرب از جمله سالمون، ساردین و ماهی خالخالی وجود دارد باعث بهبود سریعتر درد عضلات بعد از یک جلسه تمرین مقاومتی می شود.
      امگا3 التهاب عضلات را کاهش داده و در نتیجه باعث ریکاوری سریع تر بعد از ورزش می شود. تحقیق انجام شده در دانشگاه واشنگتن نشان داده است که چربی امگا3 مسیرها بدن برای افزایش سنتز پروتئین را باز می کند.
      پنیر کاتیج منبع پروتئین برای ورزشکاران
      پنیر کاتیج مقدار بالایی پروتئین در بین لبنیات دارد و هر 1 لیوان پنیر کاتیج حاوی 3 گرم لوسین leucine است که به عضله سازی بعد از ورزش کمک می کند.
      سیب زمینی شیرین
      زمانی که صحبت از ریکاوری بعد از ورزش می شود کربوهیدرات دوست شماست. گزارش چاپ شده در مجله فیزیولوژی کاربردی نشان می دهد که خوردن غذاخای غن یاز کربوهیدرات مانند سیب زمینی، غلات و میوه ها می تواند به بهبود سیستم ایمنی بعد از ورزش کمک کند.
      کربوهیدراتی که بعد از ورزش میخورید به احتمال زیاد به جای ذخیره شدن به عنوان چربی، به عنوان انرژی سوزانده می شوند پس نیازی به نگرانی ندارید.
      چای گیاهی برای ریکاوری بعد از ورزش
      مطالعه ای که در مجله تغذیه انگلیس منتشر شد نشان داد که نوشیدنی چای یربا مایت yerba mate روزانه 3 بار به اندازه 200 میلی لیتر باعث بهبود سرعت ریکاوری بعد از ورزش می شود. دلیل آن ممکن است وجود آنتی اکسیدان فنول باشد که به طور طبیعی در این گیاه دیده ی شد.
      نوشیدن چای یربا مایت قبل از ورزش باعث افزایش انرژی شما خواهد شد.
      نان غلات کامل
      مسلما این روزها نان شهرت بدی پیدا کرده ولی کربوهیدرات ها به سوخت و ساز عضلات کمک می کنند. کربوهیدرات های با کفیت از قبیل نان غلات کامل تاثیر زیادی در بازسازی عضلات شما دارند.
      کینوا
      این دانه کوچک قدرتمند و بدون گلوتن مقدار پروتئین و فیبر مصرفی شما را افزایش می دهد. و مصرف آن بعد از ورزش تاثیر بسیار بالایی در ریکاوری و عضله سازی دارد.
      منبع: سیمرغ
    • توسط sajjad
      مهمان این برنامه کتاب باز سردبیر فصل نامه فرم و نقد بود.
      سینما و ادبیات چه نسبتی باهم دارند؟
      س: یادتونه اولین بار ما همدیگرو کجا دیدیم ؟
      توی کتابخونه کانون فرهگی پرورش فکری کودک و نوجوان ۲۰ سال پیش هر روز شما میرفتین پشت یه میز منم پشت یه میز دیگه ..
      ص: فصل نامه فرم نقد دربارش بگید
      ف: مجله ای است که ۱۰۰ صفحه سینما داره ۱۰۰ صفحه هم ادبیات تماما هم نقده و نسیه توش نیست.
      ص: چرا ادبیات؟ چرا داستان؟ چرا نقد ؟
      ف: من فکر میکنم که ادبیات به مراتب از سینما مهمتره چون ادبیات تونش و ربطش به انساسن خیلی بیشتر از سینماست، ادبیات بیشتر ادم میسازه تا سینما، ادبیات بیشتر مارو با خودمون اشنا میکنه و با جهان پیرامونمون ...
      ادبیات کاری میکنه که هیچ مدیوم دیگه ای نمیتونه بکنه تخیل رو شوکوفا میکنه، سینما نمیتونه موسیقی نمیتونه حتی هیچ مدیوم دیگه نمیتونه ...
      یعنی کسی که میاد پیش من و میگه من میخوام نقد بنویسم و بفهمم و چه خبره میگم برو رمان بخون ...
      پشت ادم اگر رمان باشه رمان های کلاسیک فرهنگی و ایرونی و ادبیات کلاسیک ایرون قطعا درست تر جلو میره تا اینکه این پشت خالی باشه ....
      نسل ما ادبیات با ما مانوس بود من یادمه توی دوره دبیرستان رمان هایی که بود ما چیزی جا نمیذاشتیم. شعر میخوندیم رمان میخوندیمن. شعر اخوان یادمه توی دوران دبیرستان که با دوستان میخوندیم شعر و رمان و رمان و رمان ....
      شاید اون پشتوانه اصلیه منه در این حیطه یعنی تخیل رو میفهمم فکر میکنم ادمی که داستایوسفکی نخونده چخوف نخونده پوشکین نخونده امیلی پست نخونده همینگوی نخونده فالکنر نخونده کمیتش خیلی میلنگه ....
      و ادم هایی که اینارو درست خوندن و منم بعد از دو دهه دوباره دارم ادبیات میخونم و جلسات نقد ادبی هم تا چند وقت پیش توی کافه داشتیم. به شدت دارم لذت میبرم و به شدت دارم چیزای جدید یاد میگیرم.
      بحث فرم و من ظاهرا ادم فرموله کننده ای توی ایرانم خیلی اش رو مدیون ادبیاتم یعنی خیلیشیو مدیونه اینم که یه کسی به یه لغت به یه مکث توی لغت تبدیل میکنه یه حس رو این چقدر فرمه !
      س: اینو توضیح میدین؟
      ف: اجازه بدید قبل از این که اینو توضیح بدم ی نکته عرض کنم ما معمولا گفتم رمان نمیخونیم نسل امروز رو عرض میکنم و پشتمون خالیه از تخیل یعنی بدونه رمان تخیلی درکار نیست به نظر من ...  یعنی تخیل تربیت شده ای در کار نیست ...
      ادم نمیتونه هم زندگی رو تجربه کنه و تجربه های این همه ادم رو اما رمان به ما این تجربه هارو منتقل میکنه و همه بخشیش رو بهمون منتقل میکنه اگه کنش خوندن یاد بگیریم، نه این که بخونیم بگیم چی بود ؟ نه مهم نیست چی بود ! مهم اینه چگونه بود !!!
      همه بحث فرم که تو سوال کردی هم همین بود چگونه بود ! این که قصه اینجا تموم شد یا فرم سریالمون یا فلان فیلم خیلی اهمیت نداره تازه چه هم توی دل چگونه هست. یعنی وقتی چگونه درست باشه چه اش از دل اون درمیاد.
      س: ولی شما همیشه طرفدار چگونه هستید اینو میدونم ولی اگه این دوتا باهم ترکیب بشه چی ؟ یعنی این که مهم که بگیم چی چگونه بود ...
      این به نظرم قدم اوله که بگیم چی چگونه بود ؟ یعنی داریم اصالت رو به چی میدیم اما وقتی بگیم چگونه بود ؟ این دمکراسی هم قائلیم برای همه آدم های که هرچی میخوان بگن اما بلد باشن بگن اما درست بگن تازه از اونجا که درست گفتن حالا دعوامون تازه شروع میشه !
      اما اونایی که خیلی ادعای ارزشی دارن خیلی ادعای روشن فکری دارن خیلی ادعای فلسفی دارن و چگونه ندارن ادعاشون رو هواست چی راجع بهش حرف میزنن !وقتی بلد نیستن حرف بزنن ...
      حالا اگه بحث قبلی رو بخوایم ادامه بدیم فرق ادم با دیگر موجودات که آفریده شدن چیه ؟ بعضی ها میگن کاره، بعضی ها میگن کلامه، من یه ذره اونورترم میگم قصه هست ... ادم با قصه تعریف میشه ادمی که قصه نداره ادم نیست! و ادمی که به قصه علاقه نداره ادم نیست! و مرگ براش بهتره ...
      یاد شهرزاد بیوفت، شهرزاد قصه تو قصه میبرد واقعه تو واقعه که مرگ پشت در بمونه مرگ میگفت یا قصه بگو یا بمیر و اون قصه میگفت ...
      یعنی قصه غیر از این که تخیل رو و ادم رو و قصه ادمیزاد رو عقب روندن مرگه ...
      قصه زندگیه مونادی زندگیه حالا میفهمی چرا میگم ادبیات مهمتر از سینماست و اگر سینماییم دوست دارم قطعا سینمای قصه گوست به زبون تصویر ولی واژه و کلام قلدر تر از تصویره یعنی چی ؟
      یعنی شما نمیتونی چیزایی که نوشته میشه خیلی چیزایی که نوشته میشه ترجمه کنی به تصویر شما نمیتونی هیچ بیت حافظ رو ترجمه کنی به تصویر ...   شما نمیتونی خیلی از حس های انسانی توی ادبیات کلاسیک رو تصویریش کنی، درنمیاد اصلا و تازه دارم فکر میکنم که هیچ مدیومی نمیتونه مدیوم دیگرو بپوشونه هر مدیومی مستقله، فرم خودش رو داره و پدیدار و معینه که ترجمه ناپذیره به همین دلیل باز بگم به نظرم ادبیات ادم میسازه تخیل رشد میده، چشم مارو باز تر میکنه، مارو لطف تر میکنه، مارو سخت تر میکنه، و آمادگی برامون به وجود میاره که با مرگ دست و پنجه نرم کنیم و مرگ رو عقب برونیم.
      س: اقای فراستی من سوال بعدیم هم درباره تیتر یک همین فصل نامه هست (فرم و نقد)  یه مطلبی از ویزینیو ولف چگونه باید کتاب خوند ؟
      ف: شاهکاریه یعنی تو نخوندی امشب بخونی زنگ میزنی به من میگی دمتون گرم بی نظیر مطلب!
      س: اقای فراستی چگونه باید دکتاب خواند؟
      خیلی این سخته! خیلی باید ادم خودشو تقویت کنه تا بتونه درست کتاب بخونه. به نظرم گزینش نباید کرد اول، کتاب ادبیات خوب که دستت میرسه بخون.
      اگه کتاب زنده باشه همچنان ...
      مثال میزنم این کتاب برای زنده یاد احمد محموده من اخیرا زمین سوختشو خوندم از اون کتاب هایی بود که از دستم در رفته بود که ذدزیازه  جنگه مرسی درباره سه ماه اول جنگه که از سطر اول تو هیچی نمیدونی روای شروع میکنه تو خیابون راه رفتن و حرفای مردم رو شنیدن و منتقل کردن حرف ها ...
      انگار که اون موقع است که شهریوره ۵۹ و تو توی اهوازی با این مردم جونوبی که داره تجواز عراق شروع میشه ..
      انقدر این کتاب تواناست توی فرم که تو دل میدی و میری جلو نمیذاره کات کنی یه نفس مجبوری بری آدم هارو میشناسی حرکت رو میفهمی محمود معتقده که کتاب رمان توصیف و حرکت در توصیف نیست خود حرکته!
      یعنی اگه میخواد بهت بگه که طرف گرمش بود و چطور ....
      اگر مشکل نگارشی داشت ببخشید و در زیر پست صحیحش رو بگید.
    • توسط sajjad
      ماکارونی: کربوهیدرات های تصفیه شده مانند ماکارونی سفید، نان سفید، نان شیرینی، آب نبات و نوشیدنی های شیرین، می توانند با افزایش ناگهانی قند خون و افت سریع آن خلق و خوی را تحت تاثیر قرار دهند. محققان دانشگاه کلمبیا نیز معتقدند در عوض رژیم های غذایی سرشار از غلات سبوس دار مانند برنج قهوه ای، کوینولا و ... خطر ابتلا به افسردگی را به میزان زیادی کاهش می دهد.
      سس گوجه فرنگی: این نوع سس منبع پنهان فروکتوز بالا است که درست مانند کربوهیدرات های ساده منجر به افزایش سریع قند خون و کاهش ناگهانی آن می شود که خود اضطراب شدید را به همراه دارد. یک ضرر دیگر این نوع سس نیز ایجاد هوس دائمی مصرف آن، و ابتلا به افزایش وزن است.
      گوشت گاو: اگرچه گوشت قرمز حاوی ویتامین های گروه ب است و باعث کاهش سطح استرس می شود، اما افزودنی های موجود در این گوشت از قبیل منو سدیم گلوتامات منجر به افزایش سطح گلوتامات در مغز می شود؛ یکی از هورمون های تحریک کننده اضطراب و استرس بالا. در انتخاب گوشت گاو از فروشگاه های مواد غذایی باید نوع کم سدیم و بدون افزودنی آن انتخاب شود.
      لبنیات پرچرب: این نوع لبنیات حاوی چربی های ترانس باعث اختلال جریان خون به مغز می شوند و یکی از پیامدهای مصرف آنها افسردگی، اضطراب و دیگر مسائل مرتبط با بهداشت روانی است. یکی از مطالعات نشان داده افرادی که به طور عمده از غذهای سرخ شده، گوشت های فراوری شده، لبنیات با چربی بالا و دسرهای شیرین استفاده می کنند، ۵۸ درصد بیش از سایرین در معرض خطر افسردگی و اضطراب قرار دارند.
      قهوه: کافئین دارای یک اثر محرک بر روی سیستم عصبی است و باعث آزاد سازی هورمون استرس به نام کورتیزول می شود. آزاد سازی این هورمون با بی خوابی و افزایش سطوح اضطراب ارتباط دارد؛ به ویژه در افراد مبتلا به اختلالات وحشت و اضطراب اجتماعی. در حالی که مصرف کافئین در ابتدا باعث افزایش سطح هورمون سروتونین می شود، اما مصرف بیش از حد آن منجر به کاهش نفوذ کافئین برای ایجاد احساس خوب می شود.
      نوشابه های انرژی زا: مصرف این نوشابه ها می تواند دوز اضطراب را دو برابر کند. این نوشیدنیها نه تنها حاوی کافئین است بلکه شیرین کننده های مصنوعی به نام آسپارتام دارد که به طور قابل توجهی منجر به کاهش سطح سروتونین در مغز می شود.
      منبع: آوای سلامت
    • توسط sajjad
      الف. مراقبت از صورت
      ۱. هر روز از پاک کننده صورت استفاده کنید
      حتما یک پاک کننده‌ی ملایم انتخاب کنید که روغن اضافی نداشته باشد. اگر پاک کننده شما سختی زیادی داشته باشد، ممکن است پوست‌تان را خشک کند و موجب تسریع روند پیر شدن شود. حتما از پاک کننده مناسب گروه سنی‌تان، نه نوجوانان، و رطوبت رسان و ملایم برای پوست‌تان استفاده کنید. شما می‌بایست پیش از استفاده از هرگونه آرایش از این پاک کننده استفاده کنید.
      اگر از پاک کننده صورت استفاده نمی‌کنید، پس بهتر است به استفاده از آن عادت کنید، به‌ویژه اگر سن‌تان بالا است. پاک کننده باعث از بین رفتن باقیمانده‌ی مواد شیمیایی محیط و هرگونه مواد آرایشی می‌شود که اگر برای مدت طولانی روی پوست بمانند باعث پیر شدن تان می‌شود. ۲. همیشه پس از پاک کردن صورت‌تان از مرطوب کننده استفاده کنید
      به همان اندازه که پاک کردن مواد مضر از روی پوست مهم است، رطوبت رسانی به پوست نیز برای تمیز و سالم نگه داشتن آن مهم است. مرطوب کننده‌ای بیابید که "ضد پیری" است و اثرات عمیق رطوبت رسانی داشته باشد. مردان نیز می‌توانند به اندازه زنان، از این محصولات بهره ببرند، حتی اگر به استفاده از مرطوب کننده‌ها عادت ندارند.
      ۳. از پوست در برابر خورشید محافظت کنید
      محافظت از پوست در برابر نور خورشید صرفا به زمانی که در ساحل هستید محدود نمی‌شود. اگر واقعا می‌خواهید ده سال جوان‌تر شوید، پس باید هر زمان که زیر نور آفتاب قرار می‌گیرید از ضد آفتاب استفاده کنید.شما می‌توانید از مرطوب کننده‌ی SPF دار استفاده کنید، تا از خشک شدن صورت‌تان جلوگیری کند و در برابر نور خورشید نیز از شما محافظت کند. آسیب‌های ناشی از نور خورشید یکی از چیزهایی است که موجب پیر شدن زودهنگام می‌شود، بنابراین اطمینان حاصل کنید که هر روز از ضد آفتاب حداقل SPF 15 استفاده کنید. در غیر این‌صورت، ممکن است با چین و چروک، لکه‌های قهوه‌ای، و تغییر رنگ و تیره‌تر شدن پوست‌تان مواجه شوید.
      از ضد آفتاب صرفا برای صورت‌تان استفاده نکنید. پشت دست‌ها، بازوها، قفسه سینه، یا هر بخشی از بدن‌تان که در معرض نور خورشید است نیز ضد آفتاب بزنید. این کار در برابر بروز لکه های ناشی از پیر شدن روی دست‌ها و قفسه سینه‌تان از شما محافظت می‌کند. ۴. پوست‌تان را لایه برداری کنید
      لایه برداری یکی دیگر از کارهایی است که اگر می‌خواهید جوان‌تر به نظر برسید بهتر است به انجام آن عادت کنید. این کار باعث نرم‌تر شدن پوست‌تان می‌شود و آن را روشن‌تر می‌کند، و حس سرزندگی به شما می‌دهد. باز هم تکرار می‌کنم، اطمینان حاصل کنید کرم مناسب پوست‌تان انتخاب می‌کنید که برای افرادی در سن شما مفید است، تا پوست‌تان را نرم کند. لایه برداری از پوست را به برنامه‌ی معمول روزانه‌تان تبدیل کنید.
      ۵. از موهای صورت‌تان به نفع خودتان استفاده کنید
      زنان و مردان باید برای این‌که ده سال جوان‌تر به نظر برسند کارهای ذیل را انجام دهند.
      زنان بهتر است ابروهای‌شان را زیبا و نازک نگه دارند. ممکن است فکر کنید ابروهای بسیار نازک شما را جذاب‌تر می‌کند، ولی در واقع باعث می‌شود پیرتر به‌نظر برسید. با بالا رفتن سن‌تان، ابروهای‌تان کمی باریک‌تر می‌شوند، به همین دلیل می‌توانید از مداد استفاده کنید و ابروهای‌تان را کمی کلفت‌تر کنید تا چهره‌تان جوان‌تر شود. ابروهای کلفت‌تر باعث جوان‌تر و پر انرژی‌تر شدن‌تان می‌شود. مردها صورت‌شان را اصلاح می‌کنند؛ موهای صورت ژولیده آن‌ها را پیرتر از سن واقعی‌شان نشان می‌دهد. پس از اصلاح موهای صورت‌تان یا مرتب کردن آن‌ها از میزان جوان‌تر به نظر رسیدن‌تان متعجب خواهید شد. ۶. از آرایش صحیح استفاده کنید
      ترفندهای بیشماری وجود دارد که می‌توانند به‌واسطه‌ی آرایش صحیح، به شما کمک کنند جوان‌تر به نظر برسید. بهترنی استفاده از آرایش نه تنها باعث پنهان شدن رنگ‌دانه‌های پوست‌تان می‌شود بلکه بهترین ویژگی‌های‌تان را نیز برجسته می‌کند، و چهره‌تان را به زندگی باز می‌گرداند. در ادامه شما را با چند ترفند آشنا می‌کنیم:
      از کانسیلرهای پودری استفاده کنید. کانسیلرهای مومی ممکن است در اطراف چین و چروک‌های‌تان بسته شوند و شما را پیرتر از سن واقعی‌تان نشان دهد. وقتی پای کانسیلرها در میان است، استفاده‌ی کمتر از کانسیلرها باعث جوان‌تر به نظر رسیدن‌تان می‌شود، اگر از کانسیلر زیادی استفاده کنید، به جای پوشاندن نقایص صورت‌تان بر چین و چروک‌های‌تان تمرکز خواهد کرد. مراقب استفاده از رنگ قرمز باشید. تنها یک خط در بالای استخوان گونه‌تان بکشید. قرار دادن این خط در گودی گونه باعث پیرتر شدن‌تان می‌شود، و باعث می‌شود صورت‌تان لاغرتر به نظر برسد. خط چشم مشکی‌تان را با قهوه‌ای جایگزین کنید. خط چشم مشکی روی صورت بسیار تند است و شما را پیرتر نشان می‌دهد، بنابراین از رنگ‌های ملایم‌تر قهوه‌ای برای چشمان‌تان استفاده کنید. مات کردن خط چشم ممکن است باعث شود ظاهر طبیعی‌تر و جوان‌تری پیدا کنید. بر مژه‌های‌تان تأکید کنید. از ریمل‌های ضخیم کننده استفاده کنید، مژه‌های‌تان را فر کنید، یا از مواد ضخیم کننده روی مژه‌های‌تان استفاده کنید تا جوان‌تر به نظر برسید. با بالا رفتن سن، مژه های‌تان نازک‌تر می‌شوند، و باید بر وارونه کردن این فرآیند کار کنید. از رژ لب ساده استفاده کنید. تنها یک رنگ ملایم می‌تواند این ترفند را به نتیجه برساند. اگر خط لب و رژ لب‌تان بیش از حد پررنگ باشد، به این معنی است که به سختی در تلاش هستید جوان‌تر به نظر برسید. با بالا رفتن سن، لب‌های شما به صورت طبیعی در حال باریک شدن هستند، پس می‌توانید آن‌ها را کمی ضخیم‌تر کنید، ولی اگر در این کار زیاده روی کنید، به نتیجه‌ی دلخواه‌تان نخواهید رسید. ب. مراقبت از بدن
      ۱. موهای سفیدتان را بپوشانید
      اگرچه بسیاری از مردم موی سفید را جذاب و به‌روز می‌دانند، ولی برخی افراد به دنبال راه‌هایی برای پوشاندن موهای سفیدشان هستند، این‌طور نیست؟ اگر قصد انجام این کار را دارید، پس از یک آرایشگر برای رنگ کردن موهای‌تان کمک بگیرید تا به ظاهر مطلوب‌تان دست پیدا کنید. شما خودتان نیز می‌توانید موهای‌تان را رنگ کنید،‌یا برای انجام این‌کار از دوست‌تان کمک بگیرید. از تغییر زیادی که در ظاهرتان ایجاد خواهد شد متعجب خواهید شد.
      بااین حال، باید به خاطر داشته باشید که رنگ کردن مو به معنای آسیب دیدن آن است، و با وجود این‌که با از بین بردن موهای سفیدتان به شما کمک می‌کند ظاهر جوان‌تری داشته باشید، ولی موهای آسیب دیده ممکن است این فعل را وارونه کند. تصمیم با شما است. زنانی که موهای‌شان را رنگ می‌کنند باید به خاطر داشته باشند که هایلایت کردن موها نیز می‌تواند ظاهر ملایم‌تری به موهای‌شان بدهد. ۲. از مدل موی به‌روزتری استفاده کنید
      شاید به این دلیل بالا رفتن سن‌تان را حس می‌کنید که مدل موهای‌هان قدیمی است و مدت‌ها است آن را تغییر نداده‌اید. زمان آن رسیده است که یک مدل مو جوان‌پسندانه، و به روزتر انتخاب کنید تا زیبایی صورت‌تان را به رخ دیگران بکشید. یک جستجوی آنلاین انجام دهید یا به مجلات نگاهی بیاندازید تا با مدل‌های جدید مو آشنا شوید. مجبور نیستید از شیک‌ترین مدلی که اصلا به شما نمی‌آید استفاده کنید، بلکه تنها ایجاد یک تغییر نیز می‌تواند بلافاصله شما را ده سال جوان‌تر کند. در ادامه شما را با نکاتی برای زنان و مردان آشنا می‌کنیم.
      زنان ممکن است به فکر کوتاه کردن چتری‌های‌شان بیافتند، چتری گذاشتن برای افرادی که پیشانی بلندی دارند مناسب‌تر است. چتری کوتاه کردن مو باعث جوان‌تر به نظر رسیدن می‌شود. موی لایه‌ای نیز می‌تواند یک زن را جوان‌تر نشان دهد، و به موها یاو حجم ببخشد. اگر از جمله زنانی هستید که موهای بسیار بلندی دارید، می‌توانید به فکر تکه تکه کوتاه کردن موهای‌تان باشید تا صورت‌تان را مانند یک قاب در بر بگیرد و روی شانه‌های‌تان بیفتد. مردان می‌بایست موهای‌شان را کمی بلند بگذارند، موی شلخته باعث پیرتر و خسته نشان داده شدن آن‌ها می‌شود. توازن صحیح را پیدا کنید. مردانی که رد حال کچل شدن هستند بهتر است به تراشیدن سرشان فکر کنند. این امر باعث می‌شود جوان‌تر به نظر برسند و جذاب‌تر می‌شوند. ۳. دندان‌های‌تان را سالم و سلامت نگه دارید
      دندان‌های سفید، صاف، و تمیز نقش بسیار مهمی در جوان نشان داده شدن‌تان دارد. از سوی دیگر، دندان‌های زرد، نامنظم، یا خراب باعث پیرتر نشان داده شدن‌تان می‌شود. اگر مشکل دهان و دندان دارید، باید به دندانپزشک مراجعه کنید. اگر مشکل جدی در این زمینه ندارید ولی توجه زیادی به این بخش نمی‌کنید، شاید زمان آن است که حداقل دو بار در روز مسواک بزنید و مرتب نخ دندان بکشید. شما می‌توانید از خمیردندان‌های سفیدکننده یا نوارهای سفیدکننده استفاده کنید، ولی حتما دقت کنید به روش صحیح از آن‌ها استفاده کنید.
      ۴. لباس مناسب بپوشید
      استفاده از لباس‌های مناسب که باعث لاغرتر نشان داده شدن و به روز بودن‌تان می‌شوند بسیار مهم است. تا زمانی‌که از لباس‌های نامناسب برای سن‌تان استفاده نکنید، می‌توانید از لباس‌هایی که به تن می‌کنید به نفع خودتان بهره بگیرید. لباس پوشیدن متناسب با سن و شکل بدن می‌تواند تفاوت محسوسی در سن ظاهری‌تان ایجاد کند. در ادامه مواردی ذکر می‌شود که در این مسیر به شما کمک می‌کند.
      بهتر است زنان به جای نشان دادن بدن‌شان از لباس‌های مناسب استفاده کنند. پوشیدن لباس‌های باز باعث می‌شود پیرتر به نظر برسید. هم زنان و هم مردان می‌توانند کمد لباس‌های‌شان را به‌روزرسانی کنند. اگر در چند سال یا چند دهه گذشته خرید نکرده‌اید، شاید زمان آن رسیده است با یکی از دوستان‌تان که به جریان‌های روز واقف است به فروشگاه‌ها سر بزنید. هرچند ممکن است بخواهید سبک لباس پوشیدن‌تان را حفظ کنید، ولی ظاهرتان را بهبود ببخشید. برای این که جوان‌تر به نظر برسید از پوشیدن لباس‌های خیلی تنگ اجتناب کنید، در عوض، از لباس‌های مناسب و جذاب استفاده کنید که ظاهرتان را بهبود می‌بخشند. رنگ روشن بپوشید. قهوه‌ای تیره، خاکستری و سیاه باعث می‌شوند پیرتر به نظر برسید. رنگ‌های روشن مانند آبی، قرمز، سبز، یا صورتی باعث می‌شوند ظاهری سرزنده‌تر و شاداب‌تر داشته باشید. اگرچه ممکن است رنگ‌های تیره‌تر شما را لاغر نشان دهند، ولی باید بدانید که در همان حین شما را پیرتر نیز نشان می‌دهد. برا یانی‌که ظاهر تیره‌ترتان را به‌کل از بین ببرید، لباس‌های تیره‌تان را با لباس‌های رنگ روشن‌تر یا زیورآلات رنگ روشن استفاده کنید. به‌عنوان مثال شلوار مشکی را می‌توانید با لباس‌های رنگ روشن بپوشید. زنان باید از زیورآلات مناسب استفاده کنند. ست گوشواره و گردنبند باعث پیرتر نشان داده شدن‌تان می‌شود. ۵. نوشیدن آب را فراموش نکنید
      شما می بایست حداقل ۱۰ لیوان آب ۲۲۵ میلی‌گرمی میل کنید تا پوست‌تان را تازه و بدن‌تان را سالم نگه دارید. با هر وعده غذایی و در طول روز یک یا دو لیوان آب بنوشید. نباید تنها وقتی آب بخورید که احساس تشنگی می کنید. اگر ورزش کرده‌اید، بیش از حد معمول آب بنوشید تا جبران آب از دست رفته‌تان شود. این کار باعث می‌شود نه تنها جوان‌تر به نظر برسید و این جوانی را در خودتان حس کنید، بلکه می‌تواند غبار جند سال را از چهره‌تان بشوید.
      ۶. هر روز ورزش کنید
      هر روز حداقل نیم ساعت ورزش کنید، خواه پیاده‌روی، کلاس یوگا، یا تند راه رفتن صبح. شاید احساس کنید آن‌قدر سرتان شلوغ است که وقت تمرین و ورزش کردن ندارید، یا بسیار بیمار هستید، ولی همیشه یک نوع ورزش وجود دارد که می‌تواند به هر کسی کمک کند. ورزش کردن به شما انرژی می‌دهد و باعث می‌شود حس جوان و پر انرژی بودن داشته باشید. اگر به یک برنامه‌ی ورزشی منظم پایبند باشید، باعث می‌شود به سرعت جوان‌تر به نظر برسید.
      البته، بهتر است با بهره گیری از وعده‌های غذایی سالم مواد مغذی لازم را به بدن‌تان برسانید. بهتر است افراد مسن‌تر یوگا را امتحان کنند. یوگا ورزشی است که به شما کمک می‌کند بدن‌تان را هماهنگ کنید و پر انرژی‌تر باشید. دوچرخه‌سواری، پیاده‌روی، و پیلاتس نیز بسیار عالی هستند. اگر ورزش کردن باعث سخت شدن عضلات‌تان می‌شود، این اتفاق بخشی از فرآیند ورزش کردن است! ماساژ نیز می‌تواند، به ویژه پس از یک هفته‌ی پرمشغله همراه با کار سخت، در آرامش یافتن و جوان‌تر شدن به شما کمک کند. ۷. یک رژیم غذایی سالم را دنبال کنید
      سه وعده غذای سالم در روز، به همراه میان وعده‌های سالم و آب فراوان، می‌تواند به شما کمک کند تا جوان‌تر به نظر برسید و حس جوانی کنید. اگر از خوراکی‌های فرآوری شده استفاده می‌کنید یا غذاهای‌تان را چندین مرتبه گرم می‌کنید، پس محکوم هستید تا پیرتر از آن‌چه هستید دیده شوید. خوراکی‌های سرشار از ویتامین C مانند بروکلی و پرتقال، می‌توانند در جوان‌تر به نظر رسیدن و حس جوانی کردن به شما کمک کنند، خوراکی‌های سرشار از آنتی اکسیدان مانند انواع میوه‌های خانواده توت می‌توانند در تازه مانند پوست‌تان به شما کمک کنند. هویج و سیب زمینی شیرین نیز برای پوست فوق‌العاده است، و ماست کم چرب می‌تواند به داشتن دندان‌های محکم کمک کند.
      تقریبا هر نوع میوه یا سبزیجات یا خوراکی‌های طبیعی می‌توانند به جوان‌تر به نظر رسیدن‌تان کمک کنند. خوراکی‌های فرآوری شده و چرب را از گردونه‌ی غذایی‌تان خارج کنید، و جوان‌تر از قبل به نظر برسید. ج. حفظ عادت‌های سالم
      ۱. استرس‌تان را کاهش دهید
      قطعا شعار "نگران نباش و شاد باش" یک کلیشه به نظر می‌رسد، ولی اساسا به این معنی است که تلاش کنید یک زندگی عاری از استرس داشته باشید. هرچه در زندگی‌تان استرس کمتری داشته باشید، از لحاظ روانی با فرسودگی کمتری مواجه خواهید شد، که در نهایت به فرسودگی و استهلاک فیزیکی کمتر شما منجر خواهد شد. تا به حال دوستی را دیده‌اید که زمان سختی را سپری کرده باشد و در نهایت مانند شخصی شود که سال‌ها از عمر او گذشته است؟ تمام ما زمان‌های سختی را سپری کرده‌ایم ولی نحوه‌ی مدیریت ما در آن زمان‌ها است که تفاوت بین افراد را ایجاد می‌کند. همیشه تلاش کنید به اندازه کافی بخوابید و استراحت کنید. اگر زندگی سخت به نظر می‌رسد مراقبه را امتحان کنید و ذهن تان را باز کنید، اکثر مشکلات موقتی هستند.
      یوگا انجام دهید، یوگا یک راه عالی برای کاهش استرس، در لحظه زندگی کردن، و مراقبت از بدن‌تان است. متأسفانه، برخی چیزها با استرس و فرسوده کردن شما گره خورده‌اند. شما نمي‌توانید به‌طور کلی از استرس اجتناب کنید. ولی کار کردن بر گرایش‌های مثبت و یک طرح منطقی برای مقابله با استرس می‌توانند در مقابله با استرس کمک زیادی به شما کمک کنند. تا جایی که می‌توانید بخندید. اضافه کردن خنده به زندگی می‌تواند در کاهش استرس و جوان‌تر به نظر رسیدن به شما کمک کند. ۲. حالت بدن‌تان را خوب نگه دارید
      پشت‌تان را صاف نگه دارید و سرتان را بالا بگیرید، به این ترتیب نه تنها حس بهتری خواهید داشت و آماده‌ی پیشبرد روزتان هستید، بلکه در این فرآیند جوان‌تر نیز به نظر خواهید رسید. مرتبه بعد که دل‌تان خواست خمیده راه بروید یا قوز کنید، به این فکر کنید که چند سال پیرتر به نظر خواهید رسید. همه چیز به گرایش خودتان بستگی دارد، وقتی حالت بدن‌تان را به‌خوبی حفظ کنید، پرانرژی‌تر ظاهر خواهید شد و آماده‌ی شروع روزتان هستید، و با این کار جوان‌تر و شاداب‌تر به نظر می‌رسید.
      این موضوع در مورد نشستن نیز صدق می‌کند. بهتر است ستون فقرات‌تان را در حالت نشسته و ایستاده، صاف نگه دارید. ۳. به اندازه کافی استراحت کنید
      اگرچه هر فردی به میزان زمان متفاوتی برای استراحت نیاز دارد، حداقل ۷-۸ ساعت خواب شبانه می‌تواند شروع خوبی برای استراحت کافی و در نتیجه هوشیارتر به نظر رسیدن باشد. قطعا دل‌تان نمي‌خواهد به‌خاطر بی خوابی صورت پف کرده یا پوست رنگ پریده‌ای داشته باشید. به‌خوبی استراحت نکردن می‌تواند به تمایل‌تان برای قوز کردن بیانجامد، و به این ترتیب عادت‌های سلامت‌تان را حفظ نخواهید کرد. هر چه سن‌تان بیشتر می‌شود، بدن‌تان نشانه‌های خستگی را ساده‌تر نشان می‌دهد، بنابراین باید اطمینان حاصل کنید میزان خواب‌تان همان میزانی است که بدن‌تان واقعا به آن نیاز دارد.
      درست است که هرچه سن‌تان بیشتر می‌شود، ممکن است به خواب کمتر یا بیشتری نیاز داشته باشید. به نشانه‌های بدن‌تان دقت کنید و آن‌ها را دنبال کنید. ۴. از استعمال دخانیات اجتناب کنید
      استعمال دخانیات نه تنها برای سلامت‌تان وحشتناک است، بلکه باعث می‌شود خیلی پیرتر از سن واقعی‌تان دیده شوید، و این اتفاق به سرعت می‌افتد. اگر سیگاری هستید، باید این عادت‌تان را ترک کنید تا از باریک‌تر شدن لب‌ها، خشک شدن شدید پوست و افزایش چین و چروک روی پوست‌تان جلوگیری کنید، و بنابراین درخشش را به موهای‌تان باز گردانید. استعمال دخانیات باعث تغییر رنگ دست‌ها و ناخن‌های‌تان نیز می‌شود، که باز هم باعث پیرتر نشان داده شدن‌تان می‌شود. وقتی این عادت را کنار بگذارید به سرعت ظاهر جوان‌تری پیدا خواهید کرد.
      ۵. از نوشیدنی‌های الکلی دوری کنید
      نوشیدن الکل باعث می‌شود پوست‌تان پف کند و خشک‌تر شود. اجتناب از نوشیدني‌های الکلی شما را ده سال جوان‌تر می‌کند.
      ۶. به سن‌تان ببالید
      وقتی می‌توانید برای کاهش سن ظاهری‌تان گام‌هایی بردارید، به جای این‌که تلاش کنید خودِ واقعی‌تان را مخفی نگه دارید، به عمری که از خدا گرفته‌اید ببالید. شما باید دستاوردهای بزرگی در زندگی‌تان داشته باشید، و احتمالا دوست ندارید دوباره مانند بیست ساله‌ها یا سی ساله‌ها به نظر برسید. اگر گرایشات جوانانه‌تان را حفظ کنید و به آن‌چه هستید و ظاهرتان، ببالید، آن‌گاه جوان‌تری از کسانی خواهید بود که درمانده به دنبال پوشاندن نشانه‌های بالا رفتن سن‌شان هستند.
      درباره‌ی خودتان و ظاهرتان حس مثبتی داشته باشید. این کار به شما کمک می‌کند جوان‌تر به نظر برسید و احساس جوانی کنید. منبع: wikihow
      ترجمه: پایگاه خبری فردا
    • توسط sajjad
      فوتبال فانتزی 14 بازیکن با مسابقات هفتگی و جوایز میلیونی هفتگی در خدمت علاقه مندان به ورزش پرطرفدار فوتبال است.
      تمام سلایق فوتبال دوستان در نظر گرفته شده و 5 لیگ معتبر دنیا (لیگ برتر انگلیس،لالیگا،بوندسلیگا،سری آ و لیگ 1 فرانسه ) و تیمهای پرسپولیس و استقلال را پوشش داده ایم.
      تمامی بخشهای فنی و دانش فوتبالی و فنی طراحی وب سایت کاملا اختصاصی و حاصل تلاش تیم 14 بازیکن میباشد.
      ورود به سایت
    • توسط sajjad
      سایت سعی شده کاربر پسند و استاندارد تهیه شود،در حال حاظر بیش از 100000صفحه داردو 400.000 کاربر دارد. بیشترین صفحات سایت مربوط به راهنما و اطلاعات گردشگری لست که تمامی اطلاعات توسط مترجمان اختصاصی و توسط کاربران تهیه شده است و اطلاعات بسیار کاربردی در آن یافت میشود. تورها به روز هستند و آژانس ها توسط کنترل پنل اختصاصی خود آنها را مدیریت می نمایند. بازدید بسیار بالای سایت به همراه تعداد کاربران زیاد از عوامل کلیدی سایت هستند.
      ورود به سایت
    • توسط sajjad
      همکلاسی (Hamkelasi.ir) شامل دو پلتفرم وب سایت و نرم افزار آندروید همکلاسی میباشد. فعالیت سایت همکلاسی در ارائه ملزومات آموزشی ( جزوه های کنکوری و امتحانی ، آرشیو سوالات کنکور به همراه حل تشریحی آن ها ، نمونه سوالات امتحانی به تفکیک سال تحصیلی ، آرشیو کامل کتاب های درسی ، مطالب مشاوره ای و اخبار تحصیلی و ...در دسته بندی دانش آموزان و داوطلبان کنکوری میباشد .
      ورود به سایت
  • موضوع ها

  • کاربران آنلاین در این صفحه

    هیچ کاربر عضوی،در حال مشاهده این صفحه نیست.

×
×
  • جدید...